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第264章 年年高（第2页）

“我们现在把滤水的米浆袋子打开，会现里面是一大坨粉团状的东西。”方晴暖把米粉团子放入盆中，双手用力一捏，就掰下来一大块，“用手就可以把它拆碎成小一些的碎块，这一步还挺解压的，捏~捏~捏~”

“现在已经初具雏形，就正式和你们介绍了，这道主食叫做——年糕。”

“年糕，是古华国的传统食物，在他们特有的干支纪年法中，新年伊始被称为春节，而年糕最早就是春节时候吃的食物。”说起过年的那些事，她不禁喜上眉梢，连声音都轻快了起来，“年糕有红、黄、白三色，象征着金银，也就是财富，所以在民间，年糕又称‘年年糕’，取谐音“年年高”，百姓们吃年糕，希望‘年糕年糕年年高，今年更比去年好’。”

“顾名思义，棉花糖就是长得像棉絮的糖……”方晴暖撕下一块棉花糖，开始像昨天一样，品味起了味道。

费时的配料都已经准备好，今天直播的主角也终于要登场了。

【1ove茄汁烩饭：猫猫的确更容易抑郁，可抑郁不该少吃吗？招财抑郁之后食量反倒更大了ヽ；▽；ノ】

“到这，就有点像我们和面了，少量多次加入清水。”她感受着手下略硬的手感，又纠正道，“不过和面团是反过来的，面团是越揉越筋，这个是越揉越软。”

“好消息，招财可能吃得多拉得也多吧，只检测出肠道活跃度高，但没有积食或者其他毛病。”过了约摸半小时后，主播步履轻快地回来，感慨自家猫主子的强大恢复力，“我今天做这个主食比较不好消化，本来还担心它吃了会难受，现在看来，就可以让它多吃点了。”

【氢氦锂铍硼：听说古华国的春节有很多美食，可惜都失传了，没想到主播这还有年糕的做法】

【一顿能吃八个菜：听说好几个门店已经供不应求，卖断货了，主播的创意甜品也太牛了[赞][赞]】

【冰点草莓：错错错，那个是古棒国的山寨节日，好像是碰瓷古华国的，我记得正确写法是更长的】

【小蝴蝶飞走了：这个造型好独特，有点可爱不想下嘴了，手感也是软绵绵的吗？】

“案板上抹点油，以防粘连，然后将咱们的米粉坨坨放上来。”她从拉柜里拿出两个小木槌，开始交替着捶打起来，“虽然手里的东西不再是两把菜刀，但是这个动作老粉都熟的，和咱们打肉馅有点像。”

见已经揉得差不多了，她取出一个大纱布，把蒸锅的盖子包住，防止有多余的水分滴进盆里，然后把盆放入蒸锅内，大火开蒸。

【捞汁小海鲜：听说限购，痛苦，外星球人表示，单买棉花糖凑不够起送价QaQ】

【不屈的意志：帝都内部消化有什么意思，有本事来联邦开分店啊╭╯^╰╮】

【排骨一大大大块：最近招财都挺反常的，我感觉说不定真是情了】

见盆中差不多已经都是硬币大小的碎块时，她接了一碗清水，倒了13进去，开始像揉面团一样揉搓粉团块。

…………

“年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等，所以口味上有南北风味的区别。”她顿了顿，叫停弹幕里甜咸党的batt1e，一碗水端平道，“今天咱们甜味的、咸味的，都给大家做几道来尝尝。”

【快乐水吨吨吨：甜的咸的都有，太棒辣！】

eyear才是正统！！！

被催婚的一天，痛苦

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