冻在仓房里的狍子肉,李柔早早拿到屋里缓冻。
此刻,狍子肉已经完全化开。
将菜板搬出来,李卫民双手各拿着一把菜刀开始剁肉。
先是将一大块肉切成几小块,接着开始左右开弓。
“哥,你到底会不会包饺子?哪有你这么剁肉的。”
李柔一脸嫌弃。
别人家包饺子剁肉馅,都是先将肉切成几小块,然后再切成片或丝。
准备周全才开始剁馅。
李卫民可倒好,直接硬剁。。。。。。
“卫民,要不还是我来了。”
“别,你看着就行,这么剁肉吃起来别有一番味道。”
郭文秀同样觉得李卫民做饭的方式过于简单,想要上去帮忙却被李卫民拦住。
包饺子,各有各的包法。
李卫民下厨,其他人看着就行了。
老爷们做饭的特点之一。
便是不喜欢有人在旁边指导。
别说是指导,厨房里最好一个人没有。
从洗到切,连做带出锅,李卫民全都能包办。
也就是身边站的是媳妇和妹妹。
换成外人,早就被李卫民赶出厨房了。
“我这叫剁丁饺子,肉不用切得太碎,等饺子好了,保证你们吃得满口流油,赞不绝口。”
剁了大概十多分钟,李卫民将菜刀放下,用手捏了捏菜板上的肉。
感觉差不多可以了,随即开始准备调料。