永乐十二年，三月十六日，土家堡开了一场别开生面的薯条品鉴会，林川铁卫的辎重官将老大留下的8000斤土豆，足足拿出了4000斤，简单处理一下，做出了海量的薯条，撒上了一点食盐就算完工了。按照林川的吩咐，辎重马车拖行着数之不尽的薯条，在土家堡街道上来回穿行，分发给一切想尝尝的市民食用。这种外表酥脆，内核软糯的食物颇受老人与孩童：（）一把大狙闯大明
