他所面对的消费者大部分都是香江土著,所以,还是要询问一下他们的意见,再适当调整一下。
不过,出乎唐宁意料的是,这些人的答案竟然都是不用调整,他们就爱吃这一口新鲜。
如果都改成和香江本地菜一样的口味,大家反而不愿意来了。
正因为他开的这些菜色是香江独一家的,所以大家才爱吃。
闻言,唐宁才彻底放下心来。
下午2点钟,学生们都回去上课了,热闹了半天的餐厅终于沉寂了下来。
趁着厨师和服务员们在打扫卫生,唐宁简单的算了一下账。
大厅里一共摆放了5张餐桌,一张餐桌能坐六人,中午一共翻了5次台,而且都是座无虚席。
也就是说,光中午店里就迎来了15人次。
砂锅一份5毛钱,一共卖了32份,收入16元。
汉堡、鸡排、炸鸡腿都是8毛钱一份。
这些共卖了4份,收入32元。
关东煮以及烧烤按竹签的数量计费,一支竹签1分钱。
当然,肉要贵一些,都是两只竹签串在一起。也就是说,肉签一个2分钱,素菜一支签子1分钱。
简单的计算了一下,关东煮一共买了4万支竹签,收入4元。
火锅汤底加配菜,一个包厢平均消费2块钱左右。
中午一共卖出了15份,收入3元。
麻辣烫一份2元,卖出了5份,收入1元。
酒水饮料共收入8元。
甜品是赠送给客人品尝的,不计入收费中。
也就是说,一早上餐厅的收入就达到了234元
不得不说,在这个时代,这个收入是非常可观的。
和服装店的生意已经不相上下了。
唐宁挑了挑眉,喃喃自语道。
“没想到香江大学的学生竟然这么有钱!”
不过,也在情理之中,毕竟,在这个时代,能上得起大学的,家境都不会太差,对吃这一块儿就没有能省则省这一说了。
当然了,也有小部分家境贫寒的。
唐宁又去仓库检查了一下存货。
仓库已经空一半了,肉类的消耗最多。
晚上再上一波客人,餐厅这边的食材就消耗的差不多了。
不过没关系,总仓库那边还有食材,到时候让铁蛋他们开车送过来就行了。
反正他们是专业的送货小队!
不过,餐厅主打的是特色菜,内地的小吃数不胜数。
他还得继续抽奖,再抽一些特色小吃,不断开新品,紧紧勾住客人们的味蕾,生意才能一直好下去。
想到这里,唐宁便尝试着在心里呼叫系统。
qu4。。qu4。