赵青林,“确实赚钱。”
陈娟,“这会儿天气不暖和,人都不愿意出来,你等夏天天热的,一天卖一千块钱的衣服,都有可能。”
赵青林,“嗯,但愿吧,我们多赚点钱,把欠大哥大嫂的钱还了。”
这次进货,他们还跟大哥大嫂借了一千块钱。
“你放心吧,很快就能还了。”
“你信不,咱俩要这么干下去,不出两年房子铺子,电视冰箱洗衣机那些家电都有了。”陈娟畅想着未来。
赵青林,“慢慢来吧,那一间商铺可不便宜,都上万了。”
陈娟,“是不便宜,我们也得买,必须得买个铺子。”
她以后也要像舅妈那样开好几家店,当个老板,没事就巡巡店,多气派啊!
过年后苏荷就张罗着装修她家咖啡店蛋糕店的事。
装修风格参考了海市蛋糕店和咖啡店。
赵青林和陈娟不干之后,馅饼店就缺人了,不过顾建华不打算招人了。
闺女快生了,他要带娃,他家馅饼店改卤菜店。
最近这些天,馅饼店到下午四点钟就关门了,关门研究卤肉配方。
经过好几次实验,终于选出了最好吃的配方。
“亲爱的,我建议你加个辣卤,用来卤鸭货,鸭头鸭脖鸭爪鸭翅鸭胗这些。”苏荷提议。
系统抽奖,有次她抽到了食物,就是这些辣鸭货,她偷偷吃了感觉味道非常不错,就查阅了一下资料。
发现辣鸭头是衢州当地小吃。
顾建华,“辣卤?鸭货?这能好吃吗?”
鸭脖子鸭爪鸭翅这些就算了,可以吃,但是鸭头,它能好吃吗?
苏荷,“好吃的,我之前在海市吃到过,你按你这个配方里面加入点麻椒花椒辣椒,你试一下。”
顾建华,“行吧,反正要开卤菜店。”
顾建华可能厨艺任督二脉打开了,实验了几次,还真弄出来苏荷说的鸭货,味道不能说跟她吃到一模一样,但是也大差不差了。
“这鸭货,比起新鲜出卤的,在汤泡一夜,第二天吃着更好吃唉。”
苏荷,“卤货不都那样嘛,都在汤里浸泡几个小时,才好吃。”
顾建华笑了笑,“我对咱们家卤货,很有信心。”
“馅饼店得改个名字吧?叫啥名?”
之前叫蒙古馅饼,这改卤菜店了,不能还叫蒙古馅饼了吧。
“叫顾记卤菜店!”顾建华说。
苏荷,“这么简单粗暴?”
“对。”
卤水配方实验好了,馅饼店就改卤肉店了。
店里不用装修,就把牌匾换一下,屋里增加几个熟食柜就行。
万物皆可卤,除了人们经常吃的那几道卤菜,顾建华在里面还加入一些其他的食材。
什么海带藕片,只要味道不奇怪,他都卤。
除了卤菜,还拌了几道咸菜来卖。