梭子蟹,有些地方俗称‘白蟹‘。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称‘三疣梭子蟹‘,属于节肢动物。
雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。
梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形。宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒。
具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿,前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。
螯脚粗壮。长度较头胸甲宽长,长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。
买了两只肥大的梭子蟹,叶荣耀就直接开着电动三轮车回家了。
“老公。你怎么买这些东西啊?”柳箐箐有些疑惑地看着电动三轮车上面的画板之类的东西问道。
“当然是画画了,老婆接着,今天咱们吃蟹。”叶荣耀把装着两只大梭子蟹的袋子递给柳箐箐说道。
“老公,你会画画?”
柳箐箐疑惑地问道。柳箐箐知道自己男人现在会很多本事,可是这画画,柳箐箐还从来没有见过,也没有听过自己男人会作画来的。
“当然,等明儿我给你画张肖像画。”叶荣耀笑笑地说道。
“嗯。”
柳箐箐应道,柳箐箐也非常想知道自己男人画画的水平怎么样,是不是跟他的厨艺一样。让自己叹为观止。
“老公,我帮你把这些东西拿到琴室去,以后那里是琴室外,也是咱们家的画室。”柳箐箐说道。
“那就交给你了,把梭子蟹给我吧,这东西凶的很,咬到手就死不放手的。还是我处理吧。”
叶荣耀拿过柳箐箐手上的袋子说道。这梭子蟹的钳子厉害的很,万一真的咬到自己这个细皮嫩肉的老婆的手指的话,叶荣耀会心疼死的。
所以想了想,叶荣耀觉得还是自己来处理这两只大梭子蟹好了。自己皮厚实,就是让这两只大梭子蟹咬,咬断它的钳子,都不能伤自己分毫。
“嗯。”
柳箐箐点点头。把袋子里的梭子蟹交给叶荣耀,说真的,从来没有自己弄个梭子蟹的柳箐箐,看着那梭子蟹那对肥大的钳子,真心的有些害怕。
“老婆,中午我们吃梭子蟹炒年糕怎么样。”叶荣耀问道。
快过年了。村里有很多户人家都做年糕,就是自家手打年糕,这种年糕吃起来特点地爽口。
前几天叶荣发的媳妇送了十几条自己家打的年糕给叶荣耀,叶荣耀都一年没有吃过年糕了,不由地有点嘴馋了。
年糕是华夏的传统食物,是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,是华夏农历新年的应时食品。