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第193章 九转大肠泡椒牛肉(第1页)

已经到傍晚六点多,林庚新才结束了特训。“虽然你小子没救了点,但你葱哥我并不是无情之人。”“已经联系好伽哥,让他帮忙准备了一桌饭菜。”王小葱走到了已经累的双腿发颤的林庚新跟前说道。林庚新也没有多说什么。他现在确实是需要吃上一顿好的,来慰藉辛苦了一天的自己。原本他只是想着回酒店点外卖解决。但现在既然王小葱已经让洛珈帮忙做好了准备。那自然还是前往食神居去用餐。正好他有带换洗的衣物。到时候用完餐,就直接跟洛珈借客房洗漱休息。设好闹钟,还能在食神居营业时,下楼再吃个宵夜。做好了计划的林庚新,拖着疲惫的身子就往训练馆外走去。“这小子还是欠教训,连声谢都没有。”王小葱故作无奈的对着林庚新的经纪人与助理说道。林庚新的经纪人与助理讪笑了下,没敢接话。暗道无趣的王小葱,也迈步往外走去。抵达食神居所在的小巷口时。原本还无精打采的林庚新,是立马恢复了几分精神。再次抢先打开车门下了车,就小跑着往食神居赶去。“明天的训练,可以考虑给这小子再加点料。”王小葱看着这一幕,又扭头对着林庚新的经纪人与助理提议道。一天下来,他是给了两人十几个提议。每一个提议,看起来像是为林庚新好。但如果被接纳,林庚新都会被遭不少罪。林庚新的经纪人与助理早已经看透本质。所以都只是表示会认真考虑一下,然后不予以采纳。因为真的采纳了这些提议,他们的工作量也会随之增加。在没有必要的情况下,谁会乐意那么做。当然,那些沉迷于工作的工作狂就另论。王小葱领着两人不紧不慢的来到食神居。就看到林庚新已经坐在一张餐桌前,开始用餐。王小葱这才加快了脚步,也来到了餐桌前坐下。“你这家伙还真是,也不等人就自己吃起来。”“是你自己动作慢,我已经征求了伽哥的同意。”有些艰难的咽下了嘴里的食物。林庚新理直气壮的开口道。接着又是往嘴里塞了一块宫廷红烧肉。王小葱也没有多说什么,拿起筷子也开始吃了起来。没一会,洛珈是端着多一个托盘回到了大堂。托盘上是为林庚新的经纪人与助理准备的晚餐。知晓二人与他们同桌用餐会不自在。所以洛珈为他们额外准备了一份,并放在了另一张桌那里。这一安排,是让林庚新的经纪人与助理非常的感动。然后心里忍不住腹诽起林庚新。光顾着自己吃,把他们给完全抛之脑后。林庚新的助理已经打定主意,要多给他接取几个比较辛苦,又不会显得太特意的行程。让林庚新在不知不觉间,为自己的错误付出代价。这样的事情,林庚新的经纪人没少做。早已经轻车熟路,目前还没被林庚新发现过。最近正好有一些适合的行程供他们选择。晚点回去,再好好的研究一下。“伽哥你把我的号从黑名单里面放出来了没有?”等洛珈拉开椅子坐下,王小葱想起了自己v信号被拉黑的事。当即开口对着洛珈询问道。“晚点再放出来也不迟。”洛珈不紧不慢的先给自己盛了碗鱼汤。接着才回应了王小葱的话。这个答案显然是不能让王小葱感到满意。但一时间又想不到自己能采取什么有效的举措。而林庚新在了解了情况后,是对着洛珈竖起了大拇指。直言洛珈是做了一个非常英明的决定。王小葱听的是白眼直翻。“伽哥,我接下来两天都会继续进行高强度的特训。”“能否坚持下来,营养的补充是至关重要。”“这件事我可就指望伽哥你了。”林庚新急正色的对着洛珈说道。“自己掐着点在饭点的时候过来就是。”洛珈十分爽快的说道。“我就知道伽哥你不会让我失望。”“不像某人,一定帮助没有就算了,还成天给我添堵。”林庚新嫌弃的看了王小葱一眼。“那你想不想见识一下,什么叫做真正的添堵?”王小葱皮笑肉不笑的对着林庚新问道。“不要跟我说话,我现在只想要安心的填饱自己的肚子。”林庚新抬起手做了个制止的动作。接着就真的专心解决起晚餐问题。王小葱倒是没有继续跟林庚新呛声。不过心里已经盘算着,如何在林庚新接受训练的时候,让他遭更多的罪。在吃饱喝足之后,林庚新就向洛珈提出了借用客房的请求。获得了洛珈同意后,就提着换洗的衣物上了楼。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!王小葱思索了一会,还是让林庚新的经纪人与助理将他送回了影城这边的家。随着时间的流逝,时间很快是再次来到了午夜。随着脑海中的提示音响起。洛珈拿起荧光笔,唰唰唰的将今晚的营业菜单给写了上去。今晚的菜单为黄金比例烧麦,女王班尼克蛋,潇湘猪手,香辣蟹,清炒土豆丝。还有今晚随机到的三道新食谱,九转大肠与泡椒牛肉,金沙罗氏虾。将荧光笔放好,洛珈就领着呆呆进入了厨房。将今晚营业所需要用到的食材准备好。洛珈就将制作九转大肠所需要的食材给取了过来。今晚他要制作的第一道菜,正是这九转大肠。九转大肠,原名红烧大肠。是归属于鲁菜系的一道传统名菜。可以说是鲁菜系当中的扛把子。酸甜苦辣咸,可以说是五味俱全。既能体现中餐烹饪的调味技艺,有符合五味调和的传统文化内涵。作为一道能暴击味蕾的佳肴,连京剧大师梅兰芳,对其都是欲罢不能。鲁菜的特点是选料精,下料狠,做工细。将猪大肠清洗干净后,翻转过来套折两次。这样就有了肠中有肠的效果。然后用牙签将套好的大肠固定,下锅加姜葱料酒焯水处理。再入沸水,加入八角,桂皮,香叶,豆蔻,干辣椒,花椒,茴香,酱油与食盐一块炖煮一个小时。大肠熟的程度要刚刚好,不能不烂,也不能太烂。保持柔韧的口感,又要恰到好处的保持肥肠爱好者喜欢的那股肥肠的味道。好在现在才17年,九转大肠这道菜要在23年才因为万能的网友考古而成为网络热梗。不然今晚这道菜估计会被不少梗王拿来进行调侃。因为大肠要花时间炖煮的关系。所以洛珈可以趁着这段时间着手制作另外一道菜泡椒牛肉。泡椒牛肉是归属于川菜系的一道菜。酸辣鲜香的泡椒牛肉,在蜀地地区也是广受欢迎。不管是搭配粉面还有香喷喷的大米饭都是绝配。先把牛腩切成大块,用清水把里面的血水洗出来。接着不用焯水处理,直接下锅炒制。炒到牛肉表皮微微收紧,放入郫县豆瓣酱,八角,草果炒香。加入泡姜,野山椒,泡灯笼椒。炒出泡姜酸味,就可以倒入准备好的砂锅中备用。另外起锅,加入适量菜籽油还有猪油。放入泡椒,姜蓉蒜末,开大火猛炒,炒出香气。加入适量的香葱,把香葱味也给炒出来。接着注入适量清水,再来一点醪糟。开锅之后,煮上十分钟,就可以把里面的料楂给过滤掉,留下制作好的泡椒汁。将泡椒汁倒入装有之前炒制过的牛肉的砂锅当中。用适量的食盐,白糖与花椒粉进行简单的调味。大火烧开,转小火慢炖一个小时。就在洛珈继续忙活着潇湘猪手的制作的时候。一段时间没来食神居打卡的黄小明,与郭经飞还有刘浩然一块踏入了食神居。接着三人的注意力,都是被刚睡醒没多久,精神还处于恍惚状态的林庚新给吸引了过去。对着黄小明还有刘浩然做了个噤声的动作。郭经飞轻手轻脚的来到了林庚新身旁。正打算喊一声,吓一吓林庚新。结果林庚新是先一步扭过头,似笑非笑的盯着他看着。郭经飞故作自然的与林庚新打了声招呼。然后是迈步来到了黑板广告牌前,查看了下今晚的菜单。林庚新也干脆的揭篇,与黄小明二人打起了招呼。“小明哥你可不能光自己一个人瘦。”“减重的时候应该把飞哥一块带上。”看着明显清瘦了不少的黄小明。林庚新下意识的就将其与横向发展的郭经飞进行了对比。“我倒是有心想要叫上他一块减重。”“但想要请动他,可真不是一件容易的事情。”黄小明摊了摊手说道。“估计得等太阳从西边出来,才能让飞哥同意。”刘浩然笑着说道。“你小子这么说可就夸张了一点。”“如果真的有那个必要的话,我肯定会第一时间行动起来。”“只不过目前还没有那个必要而已。”郭经飞转过身,义正辞严的说道。不过他心里面其实还是有些心虚。因为导演私底下已经跟他提过,让他克制一下自己。别让自己的体重再继续增长下去。不然到时候可真得强制性的要求他减肥。为了不让这个话题继续下去,郭经飞非常生硬的转移了话题。将话题转到了林庚新给自己安排的特训上面。黄小明与郭经飞,都是通过王小葱白天发的朋友圈,得知的此事。听到二人的询问声,林庚新虚抹了一把并不存在的泪水。,!然后是向二人大吐苦水。不过这说着说着,就从哭诉自己训教的有多辛苦,变成了对王小葱不当人的控诉大会。听的黄小明三人是哭笑不得。但他们对此都完全不觉得意外。王小葱与林庚新凑到一块,能和平相处才怪。“果然,我一直坚持着走文戏路线是对的。”选择性的忽略了林庚新对王小葱的那些控诉。郭经飞针对林庚新特训那事,发表了感想。“我倒是挺:()美食:我的深夜食堂可能不太科学

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