“这么多蛋,相信她有考量。”
许大通闻言点头,“说得也是。”
“妈,难得钓到这么新鲜的黑鱼,咱们弄个酸菜鱼吃吧。”
许清妍看着两条活蹦乱跳的黑鱼,拿起菜刀,对准它们的头,用力一拍。
“啪~”
鱼彻底晕死过去。
外面吃的酸菜鱼都是用黑鱼做的,黑鱼肉质滑嫩,口感极佳。
用它做酸菜鱼,不仅好吃,还营养丰富。
水云村的人,家家户户都会腌制点酸菜、泡菜啥的,平时用来配白粥喝。
便宜又实惠。
许清妍家也腌有酸菜,只是平时很少吃。
一听到要弄酸菜鱼,许曦两眼放光,“姐,我想吃酸菜鱼。”
长这么大,她还没吃过酸菜鱼呢。
“行,姐这就给你弄。”许清妍宠溺一笑,立马把鱼放在案板上。
马春红跟李淑芬两人没弄过酸菜鱼,干脆在一旁打下手。
许曦转身,撒腿就往旧屋跑,家里的酸菜还没搬过来。
她得把酸菜搞来。
许清妍熟练地拿起刀,将晕死过去的黑鱼放在案板上。
她轻轻按住鱼头,从鱼尾开始,小心翼翼地从鱼尾划过。
须臾,一块薄而均与的鱼片被片下来。
许清妍手法熟练,很快就将鱼片片得整整齐齐,每一片薄厚一致。
不一会儿,鱼片在案板上整齐地叠成一摞。
看着她熟练的刀工,马春红跟李淑芬眼里闪过一抹震惊。
“妍妍,你这刀工是专门学过的吧?”李淑芬开口。
这简直就是专业人士啊。
“以前拍戏,为了练习刀工,特意找师傅学的。”许清妍不以为然道。
记得刚出道那会儿,她接到一部关于厨师的电视剧。
为了成功拿下那个角色,她提前三个月请一位五星级厨师教自己。
也正是因为那次,她成功斩获当年最佳女主角的新人奖。
想到这个,许清妍仿佛又回到了那年的夏天。