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第29章（第1页）

只能说，经验丰富、师父传承技术高的工匠，能够做出比较好的成品，良品率相对高。

虽然不能产出标准品，这让上辈子生活在工业社会的路易莎不太习惯，但对马克西姆的话路易莎是有心理准备的。

所以她也只是点了点头：“所以你们能做到吗？要尽可能减少气泡，不在乎成本的话，能做到什么程度？”

靠人力去堆，如果是奢侈品，倒也没什么不可以的……哪怕是工业社会，这也屡见不鲜。

马克西姆给路易莎描述了一下能做到什么程度，还大致算了一下成本。路易莎觉得听起来不直观，想了一下还是让马克西姆回去做一些样品来。

然后又过了几天，路易莎就看到了玻璃工坊不计成本弄出来的玻璃板。嗯，怎么说呢，气泡比她窗户上用的玻璃少，要按照此时人们的要求，直接拿去做镜子也可以了。但路易莎看着零零星星，却存在感十足的气泡，还是不满意。

或许是她见过那些一点儿气泡都没有的镜子（甚至随身空间里还有呢），所以接受不来吧。

“没有办法做得更好吗？”路易莎面露不满，追问马克西姆。

马克西姆迟疑了几秒钟：“路易莎郡主，我们的玻璃板是滚压做得的，本来就比吹玻璃容易有气泡。呃，如果我们从坩埚起，更加精益求精，或许能得到稍好的玻璃。但关于这些气泡……如果您一定要完全消除，或许雇佣更高明的玻璃匠是一个法子。”

“在下的意思是，或许尼斯共和国的玻璃匠会有办法，他们的技术一向出类拔萃。只不过，听说他们最好的玻璃匠甚至很难出境，也没必要出境——在尼斯共和国他们就能过上不错的生活了。”

路易莎想了想：“总有意外，不是吗？我可以开出一个非常、非常高的价格，买通那些玻璃匠……如果那个玻璃匠不是自由身，就买通他的主人。没有谁是不可替代的，价码足够的话，多数情况下总会有人愿意做交易。”

路易莎的观点马克西姆是认可的，不过这话路易莎能说，他却不能。因为那样付出的价格会非常高，路易莎是确定由此带来的收益能大于支出——其实不确定也没关系，总之她才是那个能拍板做决定的人。

马克西姆虽然管理着玻璃工坊，可这种事已经超出日常管理的范畴了。

在路易莎的决策下，于是兵分两路。一边马克西姆以自己多年在行业内深耕的人脉、经验，在特鲁瓦及其周边寻找水平更高，最好来自尼斯共和国的玻璃匠。另一边，路易莎找到了在特鲁瓦有不少业务的尼斯共和国商人，请他们代为搜寻一些玻璃匠。

人在特鲁瓦，哪能不低头？那些尼斯共和国的商人不管愿不愿意，总得帮帮忙。更何况，路易莎要的也不多，少则一两个也行，且她还给钱呢——尼斯共和国的玻璃产业很发达，从业者非常多，虽然会为了技术领先，限制高水平的工匠流出，可完全限制也是不可能的。

既然是这样，这种事也算不上破天荒……做了也就做了。

路易莎估计着哪一路成功都可以，两边成功就更好了。毕竟玻璃匠可是高技术人才，多一个都能产生更大收益，谁会嫌多呢？

而在等待技术更好的玻璃匠出现时，路易莎也没有什么都不做。而是让玻璃工坊日常生产窗玻璃之外，尽量制作一些气泡更少的玻璃板。这是供自己和海莲娜做银镜反应实验用的，为的是使这方面的工艺更加成熟，降低一些成本的同时，也让出产稳定一些。

其实找来马克西姆之前，路易莎已经和海莲娜，甚至在安东尼老师（海莲娜的父亲，路易莎的老师，也是一个‘炼金术师’）的帮助下，勉强完成了银镜反应。只不过成功率太低了，这大概是因为银氨溶液和葡萄糖溶液达标的不多吧。

这也没办法，路易莎真能试出银氨溶液和葡萄糖溶液的制作方法已经很厉害了！而以此时的实验条件、原料提纯水平，成功率感人其实是可以预见的——不然呢？哪怕是在现代实验室里，学生刚开始重复书本上最简单的实验，也多的是看运气呢！

路易莎和海莲娜也只能继续反复试验，以期能够试出成功率高一些、稳定一些的流程。

就在这样的勤勉中，路易莎和海莲娜好歹还做出了几块在路易莎看来，也勉强能看的成品——那是一块宽约20厘米，长约30厘米的长方形银镜，在此时来说，金属镜这个尺寸也不小了，玻璃镜更是大镜中的大镜。

不是没有更大的银镜成品，但更大的没这个完美。要么是玻璃本身品质不如，要么银镜反应不够完整……

路易莎就拿这个做样品给巴尔扎克伯爵看……主要是，玻璃镜虽然是奢侈品，但如果做独门生意的话，是可以做到规模不小的。到时候是一个巨大财源，而且养活的工匠也不会少——这是之前做窗玻璃不能比的。

或者说，正是因为玻璃镜是奢侈品，才对比窗玻璃有了这个优势。受限于此时的运输成本、运输条件，运不算不算特别昂贵，但非常麻烦的窗玻璃，这是大家不愿意的。可如果是奢侈品的玻璃镜呢？虽然娇贵麻烦，但想想利润，问题也就不是问题了。

也因为关系到一个巨大财源，路易莎得和巴尔扎克伯爵打招呼，这是继承人对当权的被继承人应有的‘尊重’。不然的话，以史为鉴，那可是很危险的。

另外，也是这么大的利益在其中，路易莎要做大并保护好，离不开巴尔扎克伯爵的支持。

路易莎去找巴尔扎克伯爵时，伯爵正在品尝冰淇淋……虽然，冰淇淋是路易莎弄出来满足自己的夏日小甜点，但自出现起，立刻得到了几乎所有人的喜爱，伯爵更是狂热。

果然，大夏天谁都愿意吃一口冰的。历史上真正的冰淇淋一出现就风靡西方也不是没有原因的，他们的口味就好这个——历史上真正的冰淇淋出现的比较晚，至少是文艺复兴后期了。之前也有类似刨冰的夏日冰品可吃，但那和真正的冰淇淋还是不一样。

一开始人们吃到的冰淇淋完全是手打的，就在一个冰盆里放一个容器，容器里是奶、糖等原材料，之后用手持的搅拌工具拼命搅拌就是了。搅拌的过程中，搅拌器上的‘刮板’可以不断从容器壁上刮下一层凝结好的冰晶，‘积少成多’就是冰淇淋了。

那时候能做冰淇淋的厨师，绝对每一个都有一支麒麟臂！

手摇冰淇淋机则是19世纪中叶才被发明出来的玩意儿……路易莎要吃冰淇淋，还让人弄出了这手摇冰淇淋机。

手摇冰淇淋机主要由搅拌桶和冰桶组成，里层的金属搅拌桶里放上奶、糖、果汁等，外面的木质冰桶里放冰块（冰块上洒了粗盐，加速降温），然后抓住侧面连接着搅拌桶内的手柄摇就是了。手柄一圈一圈地绕，会带动搅拌桶内的搅拌支架。