第463章
“这个店铺是通过哪些商品来挣钱。”
“这样一来你就能非常简单的对自己店铺进行调整和优化。”
“你还可以做一些小实验。”
“比如店铺门口多两个台阶,生意会不会少一点。店铺门口宽敞一点,生意会不会好一点。”
“把这些东西全部都记在自己的本子上,有了这些些数据就是你以后教别人怎么做生意的资本。”
“比如你店铺前面有两米的空地和五米的空地,生意没有什么差别,如果只有一米五的空地,生意就直线下降。”
“那你以后教别人怎么开店的时候就规定,门口必须保证两米以上的空地。”
“总而言之就是把怎么做好一个店铺研究透彻了。”
“不要凭着经验来做事。”
“凭着经验做事,你是很难教会人的,要凭着数据来做事,这样只要他们照着抄就行。”
王顺以前完全没有想过这方面的事,邵阳这么一说,王顺感觉自己好像打开了新世界的大门一样。
他小卖部的生意其实还算可以,大小要做的再好几乎没有什么可能了。
邵阳今天说的这些让他忽然感觉自己的生意还能再好一点。
两人不知不觉聊了一两个小时。
王顺还是一个比较有时间观念的人,察觉到时间的时候,说道:“邵老板,那跟你聊了这么久的天,实在不好意思。”
“这两包烟您拿着抽。”
王顺拿出两包金丰。
邵阳不可能在乎这两包烟,八毛钱一包,虽然不便宜,邵阳一天发烟都不知道要发多少出去。
邵阳拿了一包,“我拿一包就行了。”
“我们刚才聊天时间有点久,要不我明天来拿东西?”
王顺把另外一包也塞给邵阳,“都拿着,邵老板今天说的这些,对我来说,就是给一百块钱也不多。”
“东西我今天下午肯定给备齐,下午五点到五点半就能过来拿。”
“对了,邵老板,您乔迁是哪天?我去蹭蹭喜气。”
邵阳一开始还真的没有想要请他,既然他都已经问了,邵阳也没有拒绝:“就是后天,要是王老板有时间,可以来喝两杯酒。”
王顺说道:“一定去,一定去!”
“那我先去徐老板店里了,还得他帮忙找个厨师。”邵阳和王顺客套了两句,直接去了隔壁的燕子餐厅。
徐小军早就已经看到邵阳了,中间还过来打了声招呼。
“邵老板!”徐小军其实刚才已经听到邵阳和王顺地对话了。
邵阳直接说明来意:“徐老板,后天我要办乔迁宴,你这边能不能帮忙去掌勺?”
“要不着个师傅去也行。”
徐小军说道:“那明天我和我老婆去,我让我爸妈来手两天店。”
“我爸以前也是做厨师的,最近也都在我们店里帮忙,他们两个忙得过来。”
邵阳说道:“其实也不要明天,后天去一下就行了。”
徐小军说道:“邵老板,这个我肯定比你在行。”
“很多菜都要提前准备好,然后小火慢炖才好吃。”