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第279章（第1页）

第279章

就是没见过这么古怪的卤蛋。

不但鸡蛋黑黝黝，锅里的汤汁同样黑得吓人。

“那我先尝尝。”

毕竟在京城见过世面，郭文秀用筷子夹起卤蛋，动作小心地轻轻咬了一口。

“娘，好吃，卫民没扒瞎，真的特别好吃！味道浓郁，比茶叶蛋还好吃。”

吃了一小口，郭文秀双眼一亮。

一股说不出的鲜味弥漫在口腔。

不但味道好。

而且特别有嚼劲。

不像鸡蛋，有点像是牛蹄筋。

没过一会，几个人相继动筷。

“我去！卫民哥，你咋啥都会呢，这种黑了吧唧的鸡蛋，简直太好吃了！”

高虎一惊一乍地将卤蛋吃得一点不剩，好吃得不得了。

高龙接话说道：“卫民，这里面放了不少的酱油和糖吧？”

“何止是酱油，白糖，还有十几种香料进行调配。”

李卫民简单讲了一遍卤蛋的制作方式，一锅卤汤不但能够卤鸡蛋，还能卤各种肉。

野猪肉，狍子肉，飞龙，野山鸡，野鹿。

将这些野味放进去卤制。

不但能够增加口感，还能盖住野兽肉特有的腥臊味道。

等到春暖花开，万物复苏的时候，李卫民带着高家兄弟继续进山狩猎，杜贵芳带着几女留在家里卤制食物。

前进林场，大河水库这些公家的地方，肯定会对这种风味独特的卤味赞不绝口，踊跃购买。

进入六十年代。

供需关系不平衡成为首要问题。

简而概之。

便是一切交易都要走统购统销这条路。

农村生产的粮食，农副产品需要统一上交，由各个部门统一收购。

位于偏远地区的国有单位职工手里有票子，但是买不到东西。