一边是颤颤巍巍丶晃晃悠悠的卤肉。
另一边是颜色稍深丶散发着烟熏火燎气息的熏肉。
这道菜还未入口,就已经在味道上先声夺人了。
陆思哲煮了一大锅的米饭。
每个人面前都摆放着一碗满满的大米饭。
与此同时,还有一大勺浓郁的卤肉汤汁被均匀地浇盖在米饭之上。
而烤排骨则呈现出别样的景象,陆思哲并没有将其切开。
而是完整无缺地摆放在桌面上。
从远处看过去,上面覆盖着厚厚实实的一层焦红色的烤肉。
颜子平把醉蟹搬到桌子上面。
大家都找位置坐下。
低温慢烤过的猪排骨,因为肉质的收缩,两头露出了骨头。
陆思哲直接用手去扯那骨头。
一块完整的烤猪肋排就被撕下来了。
白凌风第一口吃的就是烤猪肋排。
不同于以往烤肉的口感。
排骨外层包裹着一层厚厚的棕红色烧烤酱。
而内部的汁水则保持了充足的水分,使得整个排骨看起来鲜嫩多汁。
当轻轻一口咬下去时,汁水立刻在口中爆开。
烧烤酱经过精心腌制,味道浓郁,深入骨髓。
甚至连骨头都充满了烧烤酱料的香气。
每一块排骨都散发出独特的风味,让人回味无穷。
明明是猪肉却比起鸡肉更为细腻,入口毫不费力。
这种独特的口感得益于低温烘烤技术,使得排骨能够保持其鲜嫩多汁的特点。
同时又能呈现出外皮金黄酥脆丶内里嫩滑的完美状态。
白凌风胡子上沾了烧烤酱都没有察觉。
好吃。
玄夜直接一口一根,嘴巴嗦进入一大根的烤肋排。
吐出一根完整的骨头。
许森吃的速度一点也不慢。
他的手上都沾着酱料,吃到最后他把指头都舔干净了。
那些酱料也有了肉的香气他是一点也不想浪费掉。
每个人的盘子都分了一个猪蹄子。
浓油赤酱的猪蹄子胶质满满,卤香味道浓郁。
小扇子直接把猪蹄子抱在手里啃。
胶质太多嘴巴都沾了一圈。
但是他顾不上擦,接着一口一口,才一会功夫一个大猪蹄子就被消灭了。
玄夜吃了一口熏猪头肉。