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第31章 一道道硬菜（第1页）

隔壁乔志杰的父母也来参加杀猪宴了，将乔志杰独自留在家里，表示吃完后给他打包一些带回去。乔志杰本来也想一起的，但乔父担心他和陈旺闹起来，坚决没同意。野猪肯定是没有家猪好吃的。尤其是那头三百多斤的大炮卵子，肉质是比较柴的，而且会有些腥膻味。饶是林秀琴厨艺再好，也是没办法完全消除这种味道的。正因为如此，陈旺让林秀琴做菜的时候肉给多一点，以量来弥补缺陷。今年村里他们家是第一个办杀猪宴的，大部分来吃这顿饭的，肚子里都是缺油水的。第一道菜就是辣椒炒五花肉。这道菜每个人都吃过，很多家庭想吃肉了，都会买一点点五花肉用辣椒一炒，一碗看上去几乎都是辣椒。然而，今天这道辣椒炒五花肉就完全不一样了。肉眼可见的大块五花肉堆在上面，辣椒只能成为配角。每年村里都有不少人家办杀猪宴，但这么舍得给肉的，还真是头一遭。第二道菜是红烧猪肘。由于宾客太多，没办法做到每桌一个肘子。大野猪一共四个猪肘子，出锅之后从中间砍一刀，然后装盘。剩下的两桌，则是用了小野猪的两个猪前肘，看上去和前者差不多大。即便一分为二，也很夸张了。这种猪肘，就算是杀猪宴，主家也一般都舍不得拿出来做菜的。接连的两道硬菜，让宾客们吃得直呼过瘾，称赞陈旺大气的声音就没停过。本以为接下来可能要荤素搭配一下了，结果第三道菜同样很硬。蒜泥白肉。就是每桌一盘满满的烀熟了的大肉片子，再加上一小碗蒜泥蘸酱。加上一大片肥瘦相间的肉，蘸上一些蒜酱往嘴里一送，大口咀嚼，原汁原味的肉香。不少老酒鬼一口肉一口酒，只觉着过神仙日子一样。这时，陈旺在师父陈建军的带领下，端着酒来到了门口。“大伙继续吃继续喝，我简单说几句啊！”陈建军大声说道。嘈杂的声音立刻平息下来，所有宾客的视线也都集中在了两人身上。“大伙应该也都听说了，我收了阿旺为徒弟。”陈建军说着，笑容满面的看了眼身旁的陈旺。“听说了，陈炮你收了个好徒弟啊！”“对啊，早该收徒弟了，咱们也能早点吃上这顿大餐啊！”“阿旺，好样的，没丢你师父的脸！”……几个宾客大声高呼，引起周围众人一阵阵起哄。“有人应该知道，阿旺父亲对我是有救命之恩的。”陈建军脸上浮现感激之色。宾客们听到这话，也都暂时静了下来。“这两年，阿旺家过的并不好，我都看在眼里，我很想帮忙，但又没办法，我只是一个瘸子了，没办法再进山讨生活了。”“多亏了老王，一扁担让阿旺开窍了。”“哈哈哈……”众人哄堂大笑，纷纷将目光投向坐在那的王富强。喝了不少酒的王富强红光满面，下意识的坐直了身体，笑得那叫一个开心啊！“我家儿子笨，进山打猎好几年也没见有什么大的收获，阿旺那运气是真好，跟着他进山这才几天，接连打到了黑山羊，又打到了两只野猪。”“我这个做师父的，也是打从心里高兴啊！”“想来也是阿旺的父母在天之灵保佑，让他不再傻了，能够担起这个家，在这里我替他们夫妻俩，敬各位亲朋好友一杯酒，大家以后还要多多照顾阿旺。”陈建军声情并茂的一番话，抬起了手中的酒杯，仰头一饮而尽。陈旺什么也没说，直接跟着干了一杯酒。在座众人也是感触很深，大声附和起来。“说得好！！”“阿旺父母都是个好的，对我们很多人都有帮助，阿旺也是好样的。”“我们也一起举杯，敬一下阿旺的父母吧！”“对，一起一起！”不知是谁的提议下，宾客们纷纷举起了酒杯，共同敬了陈旺的父母。“真的谢谢大家了，我这人不怎么会说话，马上还有菜，大家吃好喝好，不醉不归。”陈旺微笑着大声喊道。“好！！！”“阿旺，你这话说的很有文化水平啊，要不你回去上学吧，之前读几年级辍学来着。”“哈哈哈……”宾客们欢笑声响彻一片。“叔，不是去学校才能有文化的，我多看书也一样能有文化，上学就算了。”陈旺也是好笑的摇了摇头。记忆中，傻阿旺勉强将小学读完了，而且还是垫底学渣的那种。重生前的他，可是名牌大学毕业的高材生，让他去上小学？那不是脱裤子放屁么！“师父，您过去坐下和他们继续喝点吧。”陈旺对师父说了句。“好。”陈建军笑着点点头，向着他之前的座位走去。，！陈旺则是转身进屋去了后厨。宾客们吃吃喝喝，说笑闲聊，突然有人聊到了陈旺的大伯。“对了，阿旺他大伯一家居然没过来？”“是没看到人。”“废话，你们不知道这两年那一家怎么做的？哪好意思过来。”“唉！确实有点过分了，我记得阿旺父母还在的时候，那一家态度可完全不同。”“一家子势利眼呗！阿旺父亲山里采药是个好手，他们一家以前也没少得到好处，没想到能这么狠心。”“好在阿旺媳妇是个好的，把这两年撑过来了。”“谁说不是呢，要换做我是阿旺，我也不原谅那一家人。”……宾客们议论纷纷，基本都是站在陈旺这边的。他们其中一些人却没有想过，自己其实与那一家人也差不了多少。来吃这顿杀猪宴的，几乎一半都和陈旺家沾亲带故，而陈旺父母去世后这两年，他们也没谁主动帮衬过。虽说这年头家家都穷，但这并不是理由。世态炎凉，人情淡薄，在这些人身上体现的淋漓尽致。陈旺其实也不想和这其中一些虚伪的人打交道，之所以办这个杀猪宴，一是林秀琴考虑的那样，让这个家在村里重新站起来。再就是通过这些事情，让他来自四十多年后的一部分灵魂，更快更好的融入到这个时代。：（）重生82：傻子守村人的赶山生涯