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第129章 四合院聚餐（第1页）

年前苏家的几兄弟就商量好，初三早上过来四合院聚一聚，再吃一顿烧烤，大肉他们年前都准备好了，正在百货公司的冰柜里冻着。苏致宇也叫上几个发小，毕竟之前他们也帮了很多忙，好不容易有连休假期，请他们吃一顿也是应该的。于是，初三早上黎念楠起床出来一看，苏家几兄弟正在垒砖灶、郑北川和苏致宇在切肉片、欧乐安在洗蔬菜、哥哥的三个发小在刷铁丝网。“阿川？”立马一群大男人朝着她喊楠楠妹妹，早在前两年黎念楠就再三让他们不要再叫她小宝了，实在是以后小朋友会越来越多，她怎么好意思应他们哦。包子不知道从哪里钻出来，牵着妈妈的手。“妈妈，舅舅说我们今天中午吃烧烤，舅舅和叔叔们准备了好多肉。”她已经看出来了，问题是这事怎么没人提前跟她说？！“楠楠，放心，不用你动手，你指挥我们调味就行，然后就和你两个嫂子等着吃就行。”苏致宇终于想起来了，他就说昨天忘了什么，原来是忘了和妹妹他们说今天的安排。“行，哥，你们搞快点，我和阿川下午还要去一趟钢铁厂和申叔拜年。”“没问题，我们加快速度，你先去洗漱吃早餐。”对哦，她刚起来，正准备去洗漱的，结果被这一群大男人看到她蓬头垢面的样子了？！！啊啊啊啊啊啊，苏致宇这不靠谱的家伙也不知道昨天先跟她说一下！黎念楠急匆匆去洗漱，吃了一碗小米粥，才回到院子里和哥哥嫂子们打招呼。“楠楠，我们准备开烤了，你去帮我们弄点烧烤汁行不？”苏致宇作为组局的那个人，老实不客气的指挥妹妹。郑北川没好气地瞪了大舅子一眼，今早看到陆续上门的一群大男人，郑北川的眉毛就开始跳，幸好他们至少把食材、柴火什么的都提前准备好了。他站起来，把位置腾给苏浩哲，带着媳妇去厨房准备调料。“他们没吓着你吧？我也是早上起来看到人，才知道苏致宇组了一个烧烤局。”“没事，反正肉菜什么的他们都准备好了，他们爱烧烤就自己动手咯，我准备中午就做个卤肉面吃，你问问包子要不要吃点。”“不用问了，那小子待会肯定吃烧烤都吃饱了，倒是妈妈和嫂子们，你多煮一点吧。要是你们吃不完，那满院子的大男人肯定能吃完。”“行吧，来，我说你来调烧烤汁，这玩意你应该早就会了吧。”“差不多吧，这不是有你在嘛，那肯定还是咱们念念亲自指导的味道好。”“那是，刚好今天有我们带过来的卤水，可以另外调一款卤水打底的烧烤汁。阿川，你先烧小火，煮点葱油。我去问问妈妈看有没有其他香料。”“行，你慢点走，人多，你注意些。”目送黎念楠走出厨房，郑北川就开始洗大葱小葱、切姜蒜，想着今天人多，他倒了小半罐的香油，等带点温度再放入葱姜蒜，小火慢煮香油，直到香料味道都出来了，小葱也开始变焦才把葱油捞起来。哥哥家里大料香料这些算不上多，还好他知道这个局，年前临时备了一些。卤水打底，加进去适量蚝油、提鲜粉、白糖、炸蒜蓉，重新煮开，这是偏咸香的烧烤汁。葱油打底，加入大料、桂皮、豆蔻、小茴香，小火煮出香味以后，捞起大料再加入辣椒酱、花椒、孜然粉，这是偏香辣口的酱汁，最是适合烤肉。酱油打底，加入一点蚝油提鲜，一点点白醋、再放白糖、蜂蜜、番茄粉，偏甜口的蜜汁烧烤汁，估计包子和子骞会喜欢这个口味。至于蘸料和调料粉，黎念楠直接给他们上了辣椒蒜蓉酱、孜然粉、辣椒粉、番茄粉，自己爱放哪个放哪个吧。苏宏靖很少这种放肆吃肉撸串的机会，这次也是吃得满嘴流油，完全没有了平常穿中山装成熟稳重的形象，他早上收拾肉串的时候还担心吃不完，现在？哼！一群大老爷们还在抢楠楠亲自烤制给小孩的蜜汁猪排。“楠楠，要是你以后打算开个烧烤店，记得和我说一声啊，我肯定天天去给你捧场。”这是苏致宇话最多的发小罗杰。“杰哥，这事用不上你来捧场，楠楠要是真愿意再开一家烧烤店，我们几兄弟叫几个朋友去吃上一顿，这生意完全不用愁啊。”苏浩哲这顿也吃得非一般的痛快，而且楠楠这次给他们安排的烧烤汁和酱料，比以往任何一次都要丰富啊。苏浩修在一旁认同地点点头，小妹这手艺绝了，简直比他那些大西北来的同事朋友做的都要好吃。“这话别乱说，真要开店，也等楠楠把饺子生下来休息几个月以后再说。”苏宏靖向来是这群人里面最稳重的人之一，做生意这话现在还不好说，等过几月形势明朗、公文正式下达以后，要是楠楠真打算开个烧烤店，他肯定好好宣传。，！“大哥，也不用表姐动手，表姐就像今天这样，招两个烧烤师傅，她负责调酱料就行。”欧乐安大概知道他姐不太：（）海岛种田嫁军官