第158章
“白雪,你还有啥想吃的不?婶子给你做!”
秦淑华看着麻利干活的黄白雪,越看越喜欢。
“婶子,以前日子苦,能吃上口饱饭都难,现在日子好起来了,不仅能吃饱,还能隔三岔五就吃上肉,我已经很知足了。”
黄白雪乖巧又懂事,她自然不会再提要求。
“强北,那你还有啥想吃的不?”
秦淑华以为黄白雪不好意思说,又扭头看向陈强北。
陈强北看了一眼放在灶台上的猪肉,顿时心生一计。
“要不咱们用剩下的猪肉,炸点酥肉吧?”
听到酥肉这两个字,秦淑华和黄白雪一脸陌生。
“就是把猪肉裹上面粉,放到油锅里炸,炸熟了之后撒上点辣椒面和孜然粉,可香了。”
陈强北耐着性子解释。
这也是前世他记忆里酥肉的做法。
至于黄白雪和秦淑华,她们生活在这个年代,能沾上荤腥就不错了。
谁会舍得把肉裹上面粉,又放到锅里炸呢?
既浪费油,又浪费面粉,还不如煮一碗肉疙瘩汤来得实在。
不过陈强北现在能打猎,家里不缺肉吃。
他便想着换着花样制作食物,让大家尝尝鲜。
“还能有这样的做法?我之前可从来没听说过!”
秦淑华有些不好意思,心想估计是她没见过什么世面,不会做这道菜。
“妈,你也忙活了一天了,你出去陪我爹和有光叔聊天,我先来炸酥肉。”
“等酥肉炸好,把饺子下锅一煮就能开饭了。”