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159 第154章 记忆的味道3感谢发财蛊的盟主打赏(第3页)

秦淮从厕所出来回厨房时,黄嘉和龚良都已经不在厨房门口了,想必是已经batt1e结束。

秦淮走进厨房,那黄嘉正在给猪头拆骨,热腾腾刚从高压锅里拿出来的猪头,戴着手套就徒手拆骨,可谓是无情铁手。

秦淮瞥了一眼猪头,看上去炖得确实非常软烂Q弹,已经完全染上酱色,给人的感觉是卤汁已经渗进肉里。

这样一个大猪头,拆了骨,要是来上一口。

呲溜。

不能想不能想。

秦淮去揉搓已经酵完成只待二次酵的面团,顺便抓住路过的董仕问点八卦。

董仕是墩头厨师,主要负责切配,忙的时候也会帮忙打点下手,跑腿、拿东西、摆盘之类的。平时都是正式开始营业之前忙,营业开始之后反而会稍微清闲一点。

董仕已经开始跑腿了。

作为关门弟子,董仕经常干各种跑腿的活。

“董仕,刚刚外面的那个龚良龚先生你知道是谁吗?”秦淮问。

作为一个根本管不住嘴的级话唠,平时秦淮不问董仕,董仕都会主动跟他分享八卦,更不要说现在秦淮主动问了。

董仕直接抢下在秦淮身边打杂的活,小嘴叭叭:“那当然知道了,我们店最有名的客人!”

“上次我跟你说的那个好多次婚宴的就是他。”

“我听说他之前是织丝厂的销售员。”秦淮试探性地问道。

“没错。”董仕点头,“织丝厂的销售科科长,第1批下海的,现在做丝绸生意,可有钱了。听说郑师叔当年下海的启动资金就是他借的,我师父买下国营饭店的钱也是他借的,他是我师父和师叔的小,好像还是邻居。”“邻居?”秦淮抓住了关键词。

“算是吧。”董仕也不是很确定,“我也是听说的。我师父和师叔学艺的时候一直是住在我师公家里,龚先生是我师公的邻居。”

“当年我师公出意外,煤炉倒了压在腿上,也是龚先生帮忙把我师公送去的医院。”

“龚先生这些年一直非常照顾黄记的生意,只要是商务宴请一定在黄记,也介绍了很多生意上的伙伴来黄记吃饭。”

“甚至逢年过节的时候,龚先生都会给我们包红包。这两年师父身体不太好,龚先生也介绍了厉害的医生。”

“他人其实挺好的,和大家也都很熟。就是龚先生的嘴太能说了,黑的都能说成白的。本来三次婚宴这么离谱的事情肯定是不能承办的,结果师父硬生生被龚先生说服了。”

“龚先生这个人呢,本身又很擅长软磨硬泡,只要找到机会就想弄点好东西给他开小灶。我有的时候感觉他可能也没有那么想要,就是看到有机会觉得不说两句浪费了。”

“不过有的时候我真的觉得龚先生很厉害。郑师叔这些年不是基本没有下厨嘛,郑师叔在黄记做点心,1o次里有8次是给龚先生做的。过年的时候更不用说了,龚先生的年夜饭都是特别定制的师父亲自下厨做的三头宴,二十几年了,年年如此。”

秦淮懂了,这个世界上就没有金牌销售吃不到的饭。

“那龚先生有什么爱吃的点心吗?早餐也行,包子、馒头、烧卖什么的。”秦淮问,“我记得你们姑苏这边的蟹黄烧麦好像还挺有名的。”

董仕没意识到秦淮是强行把话题往蟹黄烧麦上引,点点头道:“是蛮有名的,好多店都有的卖的,前段时间我早上吃过,不过我不怎么爱吃烧麦。”

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“吃起来太干巴了,不如吃蟹黄汤包。可是蟹黄汤包又太贵了,好多蟹黄汤包又贵又不好吃,还不如随便吃点包子、馒头和汤面。”

“诶,秦淮你会不会做蟹黄烧麦?我记得你好像包子、馒头、饺子、面条都做过了,就是烧麦没做过。你的社区食堂平时卖烧麦吗?你们那边早上是吃粉面多,还是吃包子、馒头这些多呀?”

“我会做烧麦,但是不会做蟹黄烧麦。”秦淮诚实地道,蟹黄烧麦他是真的不会做,秦落之前想吃烧麦的时候,想吃的是羊肉烧麦。

都是那些宫斗剧的问题,没有给蟹黄烧麦镜头。

不过秦淮感觉烧麦应该都差不多,他会做肉馅的烧麦,也会做糯米馅的烧麦,学会蟹黄烧麦只是时间问题。

不过质量就没有办法保证了。

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