上午1o点3o分,黄记还没有开门营业,已经6天没有吃上酒酿馒头的食客就已经迫不及待坐进了大堂。对于很多住在附近的忠实食客而言,秦淮就住在黄记对面的小区这件事情不是秘密。
昨天秦淮在附近溜达被很多人都看到了,不少街坊邻居一大早就在家里摩拳擦掌,为中午的抢馒头预热。
一些钱包比较富裕的,打算中午直接在黄记吃一顿,连热菜到点心都吃。
甚至连一些住得远,公司也远。平时都是靠叫跑腿才能吃上点心的客人们,也听说了秦淮今天准时回归的消息,早早就叫好了跑腿。
黄记的领班熟练进入备战状态。
厨房里,秦淮按照自己的节奏悠闲揉面、调馅,手机就揣在兜里,开了声音。
平时秦淮的手机是直接放在更衣间的。
黄记没有规定手机不能带进后厨,但厨师上班事多嘈杂,除非是故意摸鱼想要蹲在角落里玩手机,正常上班的时候是没有时间看手机的,最多接个电话。
秦淮今天把手机揣兜里,是因为他昨天和陈功说了,让陈功今天中午来黄记吃点心,他给陈功开小灶试菜。
虽说陈功的支线任务不需要开小灶,只需要让他的老板在儿子的生日宴上大放光彩就行,但秦淮觉得随手刷一下好感也是极好的。
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他们这种总裁特助的年薪都很好。
未来可期。
而且陈功的支线任务这么抽象,秦淮觉得这位的精神状态可能比龚良还要离谱一些。非常符合罗君和陈惠红说的,中间几世被残存的记忆所影响,处在正常和疯癫之间,会显得过于偏执,极端一点有可能被周围人认为脑子有问题的精神状态。
这种状态的精怪,多刷点好感度准没错。
秦淮让陈功到了就给他消息。
由于不清楚陈功的口味,又是以试菜为幌子,秦淮准备了很多种小灶。
蟹壳黄、三丁包、江米年糕、猪油年糕(年糕是秦淮昨天打电话拜托郑思源做好了带过来的)、枣泥山药糕、四喜饺、圆梦烧饼、苹果面果儿、绿豆糕、普通的糯米烧麦。
考虑到现在螃蟹已经下市,但是今天黄记虾的品质确实不错,秦淮还顺便做了他平日里很少做的水晶虾饺。
至于为什么秦淮是粤省人,但是平日里很少做水晶虾饺。
问就是秦落不爱吃虾。
秦淮的小灶是穿插着做的,不耽误正常做点心。
他刚做前几样的时候,旁人还以为秦淮是三丁包、酒酿馒头做累了,想做点别的换换花样中午吃。
这种事情秦淮也不是没干过,他之前疯狂做蟹黄烧麦的时候,经常做着做着就突然做四喜饺放松一下。
等到秦淮开始捏面果儿,还时不时看一眼手机的时候,郑思源意识到秦淮今天可能是有朋友要来。
这种做法郑思源太熟了。
小灶,纯粹的小灶,量大管饱的小灶。
要是再让别人留几杯陈皮茶的量就更……
“俊哥,等会儿陈皮茶上架的时候麻烦你跟嘉哥说一声,改下库存。我等会有朋友要来,给他留几杯让他可以打包带走,我这6天没上班,我怕万一中午卖得好中午就售罄了。”秦淮道。
在此之前秦淮肯定是不会有这种顾虑的,但是休假的6天云中食堂的客人们给秦淮上了一课,告诉他永远不要小瞧饥饿的食客。
他们什么都能买。
“好。”王俊没有去找黄嘉,直接去找领班。
郑思源有些好奇地问:“谁来姑苏了?”
“陈惠红?”
“是我昨天在飞机上认识的一个新朋友,他老板想请我明年3月给他儿子做生日宴的点心,今天过来试菜。”秦淮解释道,“红姐怎么可能来姑苏,慧慧还没放寒假呢。”
“这红姐要是来了,就不是我开小灶了,你也要多做2o斤酥饼。”
郑思源想起了陈惠红那惊人的酥饼购买量。
郑思源只能说:“她弟弟真的很爱吃酥饼。”