是当名师弟子的代价就是卷,非常卷,尤其是那些天赋不够走后门进去的名师弟子。
人家天赋够的,一天只要工作12个小时就行了,天赋不够的得13、14甚至15个小时。
而且后厨里可不管你是谁的关系户,进来了都是学徒,都是弟子,凭手艺吃饭。本事不够的关系户更容易被人嘲笑,更需要奋图强,更可能成为卷王之王。
裴行就是受不了在知味居里每天睁眼就是做点心,一年365天恨不得做366天的点心。当他觉得自己已经够卷的时候,看一看同事现同事比自己还卷的日子,这才下定决心回老家,找一份钱多清闲离家近的工作躺平。
结果钱是不错,离家也确实近,但是清闲……
裴行承认秦淮不在的日子确实挺清闲的。
但是今天,裴行觉得他回到了熟悉的战场,他重温了当初还是学徒的艰苦岁月,甚至他今天干的也是学徒时候干的活,厨房里的大师傅也跟他学徒时候见到的每一个大师傅一样。
沉着、冷静、温和、手艺好。
该死,裴行觉得他根本就控制不住自己想卷的心。
6◇9◇书◇吧
他现在明明已经很累了,累得只想坐在椅子上休息。可当他看到秦淮站起来,朝蒸笼边走去的时候,他却只想冲上去给秦淮递一杯茶,说一句:秦师傅累了吧,喝口茶歇一歇吧。
他甚至不想说小秦师傅。
因为小秦师傅是对大师傅手艺的不尊重。
裴行痛苦地躺在椅子上,仰天长叹,深深地叹了一口气。
瘫在另一张椅子上的李华:……?
有这么累吗?这么不能卷吗?你是哪个师傅教出来的?
李华小声问陈安:“咱们小秦师傅平时喜欢喝什么茶?普洱、龙井、铁观音还是凉茶?我记得小秦师傅是粤省人。”
陈安:“……这个我不是很清楚,但是如喝凉茶的话,小秦师傅可能更喜欢手打柠檬茶。”
李华:???
爱喝手打柠檬茶的小秦师傅走到蒸笼边,想找定闹钟,确定包子出锅时间的帮工问一句最后一批包子什么时候出锅。
最后一批包子是员工福利。
大家累了一上午加一中午,可以说是水米未进,秦淮特意留了最后一批包子让大家一次性吃个够。
还有陈皮茶,陈皮茶正在锅里煮,想喝几杯喝几杯,喝不下还可以打包带回去。
如果觉得三丁包和陈皮茶都不够的话,炖锅那边还有4o来份天麻炖鸽子。秦淮知道天麻炖鸽子味道一般,但是疗效好呀,食补,明目,对眼睛好。
天麻炖鸽子目前最大的问题,大概是秦淮做出来的等级不是很高,导致buff生效率不高。
秦淮目前做天麻炖鸽子,最多只能做出d+级的,c-级都做不出来。
火候不行炖菜的等级注定上不去。天麻炖鸽子也是秦淮在黄记最不受欢迎的一道菜,每天销量平平只能售出四五十份,点这道菜的人还基本上都是为了照顾小秦师傅的心情点的。
根据黄记食客们细致入微的分析,小秦师傅的天麻炖鸽子味道不太行,料给的很足,售价很便宜,而且每天都出现在菜单上,可见小秦师傅本人是非常喜欢这道菜的。
只是因为专业不对口,所以导致菜品品质不佳。对于小秦师傅而言,天麻炖鸽子不是一道普通的菜,它是兴趣,是爱好,是小秦师傅在红案上的追求。
虽然它不好吃,但是它性价比确实不错。
小秦师傅每天这么努力的给大家做点心,有点兴趣爱好怎么了?