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shuhaige net（第1页）

兄弟二人回到家后，赶忙把鱼放进了大脚盆里养着。于成元想着下午去县城的时候，直接把皖鱼给锦江饭店送过去。早一点送过去是因为锦江饭店里有供鱼呼吸的氧气，而他们家里是没有的。他们早就和江老板说好了，到时候一块去县医院，所以于成元才想着顺带把鱼带过去给店里。把鱼提前送过去没啥问题，正好晚上到店里的客人能品尝到这新鲜的皖鱼。大头鱼头呢，他不打算送过去，等下回来以后，再把大头鱼收拾了，自己和家人享用。那鱼头老大了，至少得有四五斤重。自己留一半，再给岳母带过去一半，明天拿来炖豆腐，那滋味肯定美极了。至于鱼的身子，把它剁成小块，再买点豆豉、辣椒面，做一个香辣豆豉酒糟鱼块，那味道，别提多开胃下饭了，就算吃上几天也不会坏。晚上做好了，能吃好几天呢！这条鱼如此之大，能做出好几大盘呢！酒糟鱼是后来一道比较出名的南方小菜。于成元一边忙着弄菜，一边在心里盘算着怎么处理这条鱼。等兄弟二人把饭做好，于大柱他们两口子也收工回来了。“爹，娘，下午我和大哥要去一趟县医院。所以我们可能要晚一点回来。”出门在外，肯定得跟爹娘说一声。所以吃饭的时候，于成元就开口了。“去医院？你和你大哥是谁身体不舒服吗？”潘翠莲一听，立马着急起来，脸上满是掩饰不住的关切。“没有，娘，您别紧张，我和大哥身体好着呢。是我和大哥的一个朋友的妹妹在县医院动手术，正好是我岳母主刀，所以我们去探望探望。”于成元怕母亲担心，赶忙解释道。“你这孩子，说话说一半，瞧把你娘急的。”于大柱心里其实也跟着揪了一下，听到不是儿子有事，这才松了一口气。“爹说得对，是我没讲清楚。”于成元赶紧认错，一脸笑呵呵的表情。就像一个顽皮的孩子犯了错然后乖乖认错。重活一世可以再次和爹娘谈笑风生，是一件非常幸福的事情。“当家的，你干嘛说孩子们，他们又不是故意的。”潘翠莲瞪了一眼自己男人，然后笑着对两兄弟说道，“既是亲家母亲自操刀，你们还是去看看吧，也免得素兰她心里不踏实。”两兄弟听了，连连点头。“爹，我们今天回来得早，我和大哥钓了一条大皖鱼，还有一条大头鱼。大头鱼可大啦，光鱼头就有四五斤重。大皖鱼下午我就给锦江饭店送过去，苏老板正好也是我朋友的朋友。所以我们约好了一块去。”“这么大的大头鱼，倒是少见！你这小子运气倒是越来越火了！”于大柱笑着夸起了二儿子。自从这儿子在儿媳妇难产那一天以后，好像脱胎换骨一样，就连性格也大变样，不过这对于他们家倒是一件好事。就连大儿子也跟着有了一些变化，虽然没有老二的变化大，但也变得开朗了一些，不似以前那样的呆板木讷。“嘿嘿！儿子就是运气好了点，以后咱们家运气会越来越好的。”于成元嘿嘿一笑，继续往下说，“爹，那条大头鱼就麻烦您把它杀了，鱼头留着。鱼身子您帮我把鱼剁成小块，用料酒和盐腌制起来。再放太阳底下晒晒，记得中途要翻个面，要不然不均匀。等我晚上回来处理。”于成元仔仔细细地跟父亲交代着。“哦，我记住了，不过腌制这活儿我可能干不好，让你娘弄，我负责杀鱼就成。”于大柱笑着说道。他怕自己盐放多了，到时候没法吃。到时候就浪费了。这种细致活儿还是交给媳妇干比较靠谱，以前媳妇没少干，熟练得很。“那就爹负责杀鱼，娘负责腌制和晒鱼。娘，您晒鱼块的时候记得喷一些白酒，这样效果更好，晒的时候不容易招苍蝇。”于成元笑着对母亲说道。潘翠莲一个劲儿地点头，“放心，娘记住了。你这又是要搞啥新鲜玩意儿啊？”见小儿子这般郑重其事，想必又是一道新奇的菜品。“娘，肯定是好吃的鱼菜，咱们都没吃过的。我弟这脑袋瓜里各种稀奇古怪的想法都有，聪明着呢！一天一个新鲜想法。哈哈哈………”于平安笑着把弟弟又夸赞了一番。“大哥，你又给我戴高帽子了，就是一道普通的鱼菜，能放久一点不容易坏罢了！”于成元不好意思地谦虚说道。“娘，我现在先不告诉您，您按我说的做就行，晚上我再来处理。对了，您晚上不用准备其他的菜，弄一个蔬菜就好，晚上咱们弄一个鱼头豆腐汤。还有啊，您把家里的几个玻璃瓶洗干净，我有用。”，！于成元一边跟母亲交代着，一边把最后两口饭扒拉进嘴里，放下了碗筷，他已经吃饱了。于成元想着到时候做的酒糟豆豉香辣鱼，装上几罐子。到时候给岳母岳父家里送上一大罐，给锦江饭店苏老板和王师傅，还有医院食堂的王部长，学校食堂的钱部长，还有纺织厂的那个什么部长各送一小罐让他们尝尝鲜。差不多也算是做一个人情。他还有一个想法，如果这个酒糟豆豉香辣鱼，可以打开市场，那也是一笔收入。自己可以去菜市场到国营市场把大头鱼的鱼身子都收购过来。因为大头鱼人家都：（）开局分家：我带妻儿逆袭人生！