奇书网

第17章 银耳枣粥（第4页）

周宝昕道：“本不是什么大事，却惊动娘亲，实在不应该。妈妈先回吧，过后我与娘亲细说。”

“好。”楚妈妈顺从应下，又说了几句，便离开了。

周宝昕站起身来，跨步向外走去，丫鬟随侍左右。

她在院中坐定，问红叶：“想好了吗？需要什么食材和悠音说。”

“是。”

红叶就对悠音报了食材：糯米、银耳、红枣、石蜜。

悠音便吩咐幼白去取。等幼白回来时，茶炉房已经备置妥当。多加一个炉子，一张小桌，很多地方就需要重新摆放。

红叶接过，道了声：“谢谢，姐姐。”

幼白看她一眼，坐回原来的位置，和云霞一起刺绣。

月韵在翻找书籍。悠音已经站在周宝昕身边倒茶。

冬雪也不敢吭声，只嘟着嘴看着。

水是现成的一桶。

红叶把银耳和糯米分别放在不同的碗中，倒入水泡发。红枣则洗干净，去核，又随意切了几下，放入空碗中，备用。

等待的时候，瓷器炖锅已经放置火炉上，加入适量的清水。

银耳泡发好了，切去根部，洗净，切碎。

水温的时候，加入了糯米。大火，大概等了一会儿，她又把银耳放入。然后是长时间的炖。

再次掀开时，米粒已经煮开花，银耳也可以了。但还需要煮一会儿粥才成。转小火，她放入了红枣，石蜜。

过了半个时辰，粥成。不稀不稠，色泽也好。

她舒口气，用汤勺搅拌了下，端锅。

红叶先盛了一碗递到周宝昕面前。悠音接过，放到桌面。

“银耳红枣粥，补益肺脾。”她说。

本来周宝昕在看书，粥端来时也未看她一眼。但她一说这话，她放下手中的书，看向红叶。

“哦？”

红叶却不知道她哦的意思，直接道：“姑娘慢用。”

红叶又盛了几碗，递给同院的丫鬟婆子。

众人都说粥好喝。

周宝昕也尝了口，确实不错。

她把红叶叫到跟前，问：“你可知药膳？”