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第403章 阿樱做的菜怎么会吃腻（第1页）

“阿姐！”小桃、阿棠下学，正要去看弟弟、妹妹，见到叮当作响的马车停到院门口。“在家乖不乖？”苏樱挼了挼两个小丫头毛茸茸的脑袋。“乖！”俩妹妹被阿姐挼着小脑袋，开心的眯起眼。“先生！”谢清韵几人过来。“嗯，辛苦了！”苏樱看着跟自己差不多大小的谢清韵，想起郑娘子的话。“先生有事儿？”谢清韵觉得苏樱的目光怪异，似乎有什么要说，欲言又止的。“嗯？”苏樱扬眉，自己的表情这么明显？让人一眼看出？“哦，对了，过两日又来一批学生。榕县的孩子，算学需要单独授课，你做他们班主任，明年跟我们一起游学！”“啊？”谢清韵以为自己能撂挑子，不想还有重担，“先生，我还等着听你讲课呢？”“无妨，不影响你听课！辛苦一下，我一个人真顾不了那么多！”苏樱拍了拍谢清韵，能者多劳。“阿姐！”阿棠、小桃一边一个拉着苏樱的手，“想吃你做的饭！”阿姐不在家，伙食质量下降，没胃口，不吃饿，吃吧又寡淡无畏味。“好！我们今晚吃水煮肉片！”天儿冷，吃点儿暖呼呼的菜。“好！”孩子们跟着阿姐进厨房。小黄妈妈黄翠儿、阿花正在灶台上忙活，杜氏、韦氏在杨春华屋里逗孩子玩。“小苏大人！”黄翠儿恭敬道。“我来吧！”苏樱系上围裙。“啊？我们来吧！怎能劳动大人上灶？”黄翠儿局促。这苏家让她很不适应，仆从不像仆从，主家不像主家，这还是七品大人！几位夫人最低也是从五品。还是胡家自在，仆从就是仆从，主家就是主家，各行其是。“无妨，我做新菜！小丫头们馋了！”苏樱笑笑，没理会黄翠儿的不自在。新鲜羊肉切成片，菘菜、葵菜煮熟放钵底，羊肉下锅烫熟捞起，铺在蔬菜上。姜末、蒜末、辣蓼草末、花椒粉、盐撒上。“滋啦！”滚油淋上，一股麻辣鲜香飘出。“哇！好香！”两个小丫头开心坏了，闻着肚子就饿。又用羊肉片、粉丝、菘菜煮了一份汤菜，热腾腾给二婶端去。“哎呀！苏樱可算回来了！”杨春华欢喜道。看到色香味俱全的羊肉粉丝汤，不停咽口水，吃了几天寡淡的，还是阿樱弄的菜令人有食欲。小黄妈妈、阿花她们舍不得放油，采用传统做法，以蒸煮为主，煮熟撒上盐便成，清汤寡水的难以下咽。“我怎么闻到一股麻辣香气？”杨春华端着自己这份清淡菜很是疑惑。“今晚水煮肉片，麻辣口的，你吃不了！”苏樱笑道。“哎呀，你这一说，我都馋了！”杨春华有些郁闷，“我还要熬一月！”“待二婶出月子，好好做几道菜，补偿补偿！”苏樱安抚道，“弄水煮鱼！”“水煮鱼？”杨春华听着新鲜，“鲈鱼还是鲤鱼？”在她记忆中，以前家中常吃生鱼片，叫鱼脍，以鲈鱼、鲑鱼为主，肉质细嫩，蘸上芥末、蒜、姜、酱油、醋等，美味无比。食用生鱼片，有记载的历史可追溯到吴越春秋，一直延续到明末清初。其中唐代是食用生鱼片的鼎盛期，不但宫中常见，也是民间百姓的日常菜肴。亦是唐代传至小日子，以至于现代很多人误以为生鱼食用起源小日子。“不是，草鱼、鲢鱼即可，片成鱼片，跟水煮肉片差不多的做法，鲜香麻辣；还能做酸菜鱼、豆花鱼，不是生鱼片。”苏樱对生鱼片不太感兴趣，受不了芥末那股冲味儿，冲得眼泪、鼻涕的。“哎呀，那么多道菜，咱们一天吃一道，可好？”杨春华光听着菜名，就馋的不行，恨不能现在出月子。平时不觉得，坐月子忌口多，这也不能吃，那也不能吃，只能吃清淡的，嘴里寡淡得很。“好！我们一天一道鱼，就怕二婶会吃腻！”苏樱逗道。“不会、不会！阿樱做的菜怎么会吃腻？”说笑间，杨春华把一大碗羊肉、粉丝汤菜配的米饭吃个精光。两个小婴儿躺在身边呼呼大睡。“啊哟，才几日不见，变了许多！”苏樱用手指轻轻戳着小家伙的小脸蛋玩。白净了许多，脸上长了些肉肉，奶呼呼的。“吭吭…”俩孩子拧着小眉头，被人打扰睡觉，不高兴。“别老是戳孩子脸蛋，以后爱流口水！”杜氏笑骂，长女难得流露出孩子的模样。“啊？真的？”苏樱缩回手，“真好看！眉眼越发像二婶，长大了可是标致人儿！”晚饭时没人说话，全都闷头扒拉饭菜。主家一桌，仆从一桌，都是一样的饭菜。除了苏家人，都是第一次吃佐料这么丰富的菜，完全被惊艳到，菜还能做的如此香。那个时代，食物以清淡、本味儿为主，这种重油、重盐的做法，让人食欲大振。福旺愣是吃了两碗米饭，才生生克制住。小桃也没少吃，要不是小肚子装不下，才舍不得放筷子。阿棠很平静，闷悄悄吃了两碗米饭，还没吃饱，默默去添第三碗。“哎哟，阿棠女娘，小心撑着！”黄翠儿一直观察着。这些天两个小丫头顶天大半碗，今天都吃了两碗，正担心孩子吃多了积食，阿棠去干第三碗，忙劝住。“没吃饱！”阿棠拍开开黄翠儿的手，狠狠压了压，添了很实在的一碗米饭。“小黄妈妈，不用担心，阿棠没事儿。”苏樱出声。“啊？”黄翠儿讪讪让开，担忧的又看了看阿棠。阿棠端着米饭回到桌上，把米饭全倒进钵里，和着剩汤剩菜搅拌搅拌。一阵扒拉，汤汤水水吃个精光，抚着小肚肚，“啊！吃饱了！”黄翠儿惊得，我的天爷，这孩子是怪物不成？都快赶上壮汉的饭量。其实他们这一桌也没好到哪里，阿发、小黄妈妈的丈夫莫来、福旺的马车夫，不都是敞开了吃？愣是把饭菜搜的干干净净。：（）贞观开荒人