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第82章（第3页）

和中世纪中后期庄园盛行时期的三圃制——即一块地耕轮流用于春播、秋播和休闲，也就是差不多种两年后就要休耕一年，这是因为人们没有掌握给土地施肥的办法增加土地地力，所以需要给土地休息的时间让土地自己恢复过来——不太一样，现在的土地流行的还是二圃制，也就是一块土地一年用于种植，一年休耕，如此轮回。

科索斯的农田自然也是如此，巴亚德虽然不会种地，以前也没怎么接触过这些，但在他拥有领地以后，巴亚德还是在这方面费了一番功夫去了解自己拥有的田地的。

受到皇帝的信重，巴亚德得到的领地面积本就不小，其中光是农田就有一千摩底，将近84公顷，约1260亩，这片田地哪怕大半都租给科索斯村的村民耕种了，剩下的面积也绝对不少，这些土地每年都是一半耕种一半休耕，而巴亚德说这些土地是明年要用的，如果这次的冬小麦尝试不成功，那势必是会影响到明年的耕种的，所以绝对不是巴亚德说的“提前一点使用也不会有什么影响”。

他能这么说，除了巴亚德本身并不依靠这些土地的收入养活自己外，也是不想让米娅有太大的心里负担。

不过换在往年，这种影响可能会导致巴亚德的领地里明年没有土地可以耕种，因为这些休耕过的土地已经再次耕种过了，按照惯例是需要再次休耕的，但现在君斯坦迪堡以及周边的郊区村镇都已经开始尝试使用粪肥给土地增加地力，效果不说能达到现代化肥那样的程度，但至少休耕频率可以不用那么频繁了，科索斯完全可以就从现在开始把二圃制改成三圃制，甚至土地情况良好的话，休耕时间再延长一些也不是不可以的。

而且米娅很确定以科索斯的条件是可以进行冬小麦的耕种的，只要今年冬季不会突然出现个雪灾之类的，耕种必然是会顺利的。

所以她并没有什么负担的感觉，但巴亚德的体贴和信任还是让米娅很是受用。

她询问了一下科索斯目前能使用的耕地面积，最后决定这些已经轮休过，并且前不久还填埋过发酵过的粪肥的土地全都用来种植冬小麦，而之前说好要种的蔬菜，则可以用刚刚收割过不久的土地进行种植，当然也不需要全部都种上，只种个三百摩底也就差不多了，毕竟科索斯的人口少，种的太多没有足够的人手照顾田地，也无法制作成腌制菜，种多了也是浪费。

巴亚德适时道：“人手的话其实也不是不可以请别的村子的人过来帮忙，现在差不多就要进入农闲时期了，很多村民都会闲下来，想雇人会比较容易。”

科索斯的年轻劳动力多数是在伐木场打工，以往农忙的时候才会停一段时间回到地里帮忙，所以他们一年四季都是有工作的，不存在什么农闲的时候，但别的村子不一样，依靠田地生活的农家们在七八月收割完小麦地以后，田里的事情基本就会闲下来，这个时候他们就会去镇上或者城里找些短工来做，又或者是到野外林地里收集成熟的果实和柴火准备过冬，但工作不好找，能收集到的果实也并不是一直都有，所以大部分的人还是会闲下来，这个时候想要招村人来干活是比较容易的。

不过也就是今年会比较好招人了，感觉明年那些村民看到科索斯的变化，也会跟着种菜种冬小麦了，到时候想招人恐怕就没那么容易了。

不过那也是明年的事情了。

米娅点头道：“要是能招到足够的人手，就多种一些地，这些你们自己看着办。”

那些土地虽然刚刚收割过，但因为耕种期间使用追过肥，土地的情况要比往年好得多，而蔬菜的成熟时间短，只要追肥适当，再种一波蔬菜并不会影响到来年的耕种——或者说这些耕种过的土地本来在明年就是要休耕的，如今不过是把休耕时期延后一两个月而已。

米娅随身携带的纸笔就又派上了用场，两个人忙于讨论腌制菜和冬小麦耕种的事情，连用餐都耽误了，本来应该好好享受的美食都变成了点缀，想起来才会吃上一口，但冷掉的菜自然是没有热的时候美味的，不过谁也没在意就是了。

“除了学习做腌制菜的农妇，再追加一些善于耕种的村民过来吧，我这边可以安排人教他们怎么垒田垄耕作。”

不管是蔬菜还是小麦，都是农夫们经常种植的种类，只是种植的方式过于简陋了一些，在米娅看来都属于不合格的，不过巴亚德之前说要派人来学做腌制菜确是个合适的机会。

现在的人种植可都是直接在修整过的田地里种植，可不会垒田垄，而田垄的种植方式却是好处管理，能改善土壤的结构和透气性、提高光照增强排水和灌溉，还能抑制和减少杂草的生长，从而达到提高作物产量的效果。

米娅庄园里的田地就是用的就是这种垄作模式，庄园里的农妇们都是知道怎么操作的，而且既然她都劝巴亚德种冬小麦了，自己又怎么能不一起种一波呢，虽然君斯坦迪堡内冬天可能会比科索斯冷，但庄园里能用来种冬小麦的空余土地也不是很多，防冻工作还是比较容易做的，影响应该不大。

两个人谈的很投入，时间不知不觉地过去，等回过神来，午餐时间早就结束，远处的教堂传来了下午两点的钟声。

米娅这才惊觉时间有点晚了，她们踏入这家餐馆的时间可是早上不到十一点的时候：“你出来这么久没关系吗？”

“没关系。”

巴亚德帮着米娅收拾东西，然后小心地卷起那些莎草纸记录的内容，这些笔记都是要给他的，不过莎草纸容易损坏，这些笔记在巴亚德看来很重要，还是带回去抄录在羊皮纸上，再把羊皮纸给杰勒德送过去，至于这些笔记他会好好保存起来。

“如果还有什么问题不懂的，随时可以给我写信。”

“嗯，我会的。”

这一顿自然是巴亚德付钱，米娅等他付了账单，两人一同离开餐馆，就同他道别：“那我就先回去了，再见。”

“再见。”

巴亚德见她上了马车，等马车远去以后，才转身回了骑士营，他要回去写信给杰勒德，让他马上派人去米娅的庄园学垒田垄，然后尽早安排人把科索斯的地给翻了，米娅说冬小麦最好是在十月初之前播种，而如今已经九月中旬，再不快点安排人开垦土地就要来不及了。

因为担心赶不上这个时间，他写信的时候就告诉杰勒德，如果人手不足就去附近几个村子里雇人和牛马回来开垦，务必要在时间内把田地整理出来。

此外还要安排一些人到庄园学做腌制菜，虽然巴亚德不清楚所谓的腌制菜到底是什么样子，味道又如何，但他觉得能让米娅费心折腾的食物，应该都不会难吃，他早就看出来了，这个小姑娘实际上可是很挑嘴的。

巴亚德的副手之一，盖文因为有事情要和巴亚德讨论过来找他，正好看到巴亚德一边写信一边笑得一脸春心荡漾的模样，顿时脸上也挂起了暧昧的笑容，调侃道：“你这是在给你那位米娅妹妹写信吗？突然笑得这么荡漾，我鸡皮疙瘩都要起来了。”