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第661章 红杉鱼（第1页）

毕竟在撒这一网的时候，已经看不到鱼群的影子了，没有太多收获也不是件太过意外的事情。

两人只能略显无奈地将网给收了上来。

网中的货果然不多，都是只有寥寥几条鱼在蹦跶。

而且，还不是之前看到的红色的鱼。

“呸，这一网是白撒了，忙活了半天就只网到了一条鲈鱼还能值点钱。”

萧铭时吐了一口唾沫，有些不满地道。

“知足吧，你还网到了一条鲈鱼，看看我这网，尽是些不值钱的小杂鱼。。”

韩启文自嘲地笑了笑。

两人将网中的小鱼给弄出来扔进了筐子里面，然后将网扔在甲板上，又赶紧去收系在船舷的其他网。

明天就要靠岸了，这些小鱼也不能浪费，可以留回去晒鱼干。

这时候，杜玉林和叶琛亮分别在阿灿和罗志平的帮助下，已经将网一点一点地给拉到了水面上。

“呦呵，真是红色的鱼，好像是必香鱼。”

“什么好像是，那就是必香鱼。”

“还不错，这鱼可不便宜，差不多两块一斤呢。”

“别废话了，赶紧拉上来，还有好几张网等着收呢。”

“对，来来来，太沉了，一起使劲拉上来……”

网中鱼儿活蹦乱跳，剧烈地挣扎着，溅起片片水花，引得众人都兴奋不已。

冯晔听到他们说是必香鱼，顿时有点小惊喜。

这鱼的价格也还行，总比其他更便宜的鱼要好，现在就看网住了多少了。

必香鱼是他们闽南人的叫法，大概是因为它烹饪完，味道依然很香，所以就称它为“必香鱼”。

实际上，它更广泛的叫法是红杉鱼。

因为这种鱼身体中央有金黄色的纵纹，又叫金线鱼。

而各地的叫法就多了去了。

除了闽南人的必香鱼外，还有红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、金线鲤、金丝滑等等。

其实，红杉鱼不是单指一种鱼，而是金线鱼科金线鱼属鱼类的统称。

它们的背鳍和尾鳍都是红色的，但背鳍有黄色边缘、而尾鳍上叶尖部黄色。

臀鳍则是白色，中间有一黄色条纹。

好看又好吃的红杉鱼

第一次见到红杉鱼，都会觉得它像养殖鱼。

因为它长得实在是太好看了。

鱼背上为玫瑰深红色，再往下往浅红色渐变，身上还有几条金色线装饰着。

这金色的线，烹饪完还依然能保留着，不会消失，颜值实在是高。

而且，这鱼不仅好看，还非常好吃。

其肉多刺少，肉质细嫩，味道鲜甜可口，营养丰富。

无论是清蒸、香煎、红烧还是焖煮，都能带来不同的美味体验。

清蒸红杉鱼能最大程度保留鱼肉的鲜美，而香煎则使鱼肉更加紧实，口感丰富。

“是哪种必香鱼？正红杉吗？”

冯晔急切地问道，目光紧紧地盯着那两张逐渐露出水面的渔网。

他口中的正红杉，在他们本地专指六齿金线鱼。