第268章【原初】和【绝对纯净】(4k,补3。22日)
怪猎世界的厨房内,多了一台全自动的装瓶机器。
机器是小型机器,并非是那种产品流水线。
这个机器是白真花1o万联盟币直接采购的。
机器大概1o秒能完成一瓶红酒的装瓶,效率差很多,但对现在的农场而言已经完全足够了。
机器的操作交给身穿着防护服的艾露猫来操作就好。
只需要两个半小时的时间内就能完成9oo瓶红酒的装瓶。
在等待红酒装瓶的功夫,白真马不停蹄的开始制作伏特加。
白真制作的伏特加是上等伏特加,并非是加香伏特加。
上等伏特加是用谷物酿造,纯净无比的酒类。
这类酒的最大要求就是纯净!
为了保证伏特加的绝对纯净,白真甚至为此在异次元农场内搭设了一个临时的密封房来制作伏特加。
伏特加的工序可以简单的分为。
原材料预处理,酵,蒸馏,过滤四个环节。
前面的原材料预处理和酵,跟威士忌的制作如出一辙。
不同的就是蒸馏的过程,以及蒸馏之后环节了。
威士忌的蒸馏是使用特殊的【蒸馏锅】,而伏特加使用的蒸馏器皿叫做【连续蒸馏塔】。
连续蒸馏塔会连续的对伏特加进行精馏,最后得到酒精度数达到96%的中性酒精液。
据白真所知,怪猎世界目前并不存在连续蒸馏的技术。
现在他们所使用的方法是冷冻蒸馏的方法。
上次罗德娜带给白真的伏特加,据说是从葡萄酒内提取出来的。
方法也很简单,就是冰冻葡萄酒,因为酒精的冰点更低,所以将葡萄酒中结冰的部分扔掉,那么得到的就是较为纯净的酒精了。
从某种程度上来说,用这种方法提取的伏特加确实是等于蒸馏之后的结果。
但这种方法对现代工艺来说,还不够!而且是远远不够!
上次白真喝伏特加的时候,就有察觉到那酒液中悬浮着一些微小的杂质。
看着眼前的万能工具变化的连续蒸馏塔,白真喃语:“让你们见识一下,什么是绝对纯净的伏特加。”
连续蒸馏得到的酒液,按照原本的工序,还需要使用木炭进行过滤,将里面的杂质彻底的吸收走。
但因为连续蒸馏塔那【蒸馏纯净度+1ooo%】的加持,最后的木炭过滤可以直接无视掉。
甚至他如果用木炭过滤,还有可能破坏最后精馏出来的绝对纯净的伏特加。
一番蒸馏下来,3吨的粮食,白真只蒸馏出来了21oo斤的96%的伏特加。
这個纯度的伏特加还需要进行最后的稀释,稀释到4o%~5o%之间最好。
96%度数实在太高,几乎没有人可以直接喝得下。
稀释的水也有很多的要求。
一般都是采用高纯度的天然水或者是泉水来稀释。