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第1093章（第1页）

陈巧巧和谷梦面面相觑。

“婉宁，你是不是知道些什么？”

她突然叮嘱这么一番，很难不让人多想。

徐婉宁如实说道：“那天我偶然发现，有人在我们精品店外面蹲点。兴许是我想多了，但我想告诉你们的是，无论如何，不论发生什么事情，永远都是你们的安全最重要

“记住了，我是你们的老板，如果你们敢不听我的话，为了保全货物而让自己置身于危险当中，我一定会把你们开除的！”

见徐婉宁语气难得如此重，陈巧巧和谷梦不停地点头：“婉宁，我们知道了，都听你的，不论发生什么事情，一定优先考虑我们自身的安全

“这才对嘛徐婉宁说道：“那我先过去了

二号店里，徐家人望着几个大箱子，问徐婉宁：“阿宁，这箱子是干嘛的？上面怎么还有一个洞？”

“这几个箱子里装的，都是用来抽奖的礼品。今天是咱们二号店正式开张的日子，我们又特意选择了妇女节这天，总要讨点彩头嘛

一共有三个箱子，每个箱子上都依次贴上了一二三的贴纸。

徐茂宁随手抱了一个起来，用力地晃了一下，发现里面的东西并没有装满，疑惑地问道：“为什么不把东西全都装在一个箱子里？这样多麻烦啊？”

“笨死了你！”袁欣说道：“这三个箱子，分明对应的是不同的消费标准嘛。比方说，消费达到多少钱，可以在第一个箱子里抽，达到多少钱，才能在第二个箱子里抽，以此类推。你怎么连这个都想不清楚？”

徐茂宁有些尴尬地挠挠后脑勺，小声解释道：“我一时之间没有转过弯，也没有想过我姐真的会区别对待嘛

徐婉宁哼哼一声道：“你可千万别给我戴高帽子。我是商人，开店做生意就是为了赚钱。我的底线是不让自己成为一个奸商，不该赚的钱不多赚一分，但该赚的钱我还是要赚的

“我姐说的对！”

徐母问道：“既然有三个箱子，那总要有标准吧？阿宁，这个标准你定好了没有？”

这个问题，徐婉宁从一开始就想好了，所以徐母一问，她就对答如流。

“咱们的铜锅涮，锅底是三块八，素菜的均价在八毛到一块二一盘之间，荤菜的均价在两块到四块钱之间。荤菜虽然定价高，但咱们给的分量也足，根据种类的不同，基本上都在四两到半斤之间，不会少于四两

“如果两个人吃的话，点两荤两素就足够了，这样算下来，人均在六块钱左右。所以吃铜锅涮的话，只要消费达到十块钱，就能抽第一个箱子的礼品，十五块钱第二个箱子，二十块钱第三个箱子

“烤全羊和烤乳猪相对铜锅涮要贵一点，整只的话，烤全羊一百块钱一只，赠送五荤三素八道菜。烤乳猪整只六十块钱，赠送两荤两素四道菜。如果不吃整只的话，那就按斤称重，羊排四块五一斤，羊腿五块钱一斤，其他部位的肉都是四块钱一斤，烤乳猪任意部位都是三块钱一斤。不论是烤全羊还是烤乳猪，称重都是五斤起烤

因为是现烤，所以数量必须得达到一定量。

二号店开张

“可是，如果只有一两个人或者两三个人来用餐，五斤肉也吃不完啊

肉类的饱腹感很强，尽管不缺少大胃王，但一个人吃两三斤烤羊肉，也明显鲜少有人能做到。

“可以拼单呀，如果几张桌子的人都比较少，可以一起凑一凑，凑够五斤羊肉或者猪肉，就可以烤了

徐母听完徐婉宁的话，轻轻地摇头：“阿宁，我觉得这个法子不妥。这两天咱们刚开始营业，来吃饭的人会比较多，所以凑一凑大概率是能凑够五斤的，但过了这个高峰期，来用餐的人少了，难道咱们要让客人排队，去等待能一起凑单的客人来？”

“我明白你的意思，咱们的烤炉大，开一次火需要用到的煤炭多，所以烤的少了，成本就增加了。但这个不该由消费者来承担。你想想看，如果大家只是想来尝个味道，结果却被要求必须至少烤五斤才行，究竟有几个人能接受得了？”

听完徐母的分析，徐婉宁短暂地沉默了一会儿。

她毕竟是从后世穿书而来的灵魂，很多根深蒂固的思想依旧没有被八十年代“驯化”。

比方说限量起烤这个限制条件，对于后世而言是很普遍的事情，但是对于八十年代的人而言，确实是一个很苛刻的条件。

毕竟，一斤烤肉最便宜也要三块五了，五斤起烤，将近二十块钱了。

偶尔吃上一顿还行，但如果这个限制一直在的话，能进二号店用餐的人，会越来越少。

毕竟在徐家铺子酒楼，哪怕点上一大桌子菜，也才这个价格。

“妈，您说的有道理，确实不应该有这个限制条件。现在有两个解决办法，第一个，是重新定制一个小一点的炉子，一两斤也能烤，不会浪费太多的煤炭。第二个办法，是先将烤全羊和烤乳猪放在炉子上烤着，有客人来了，自己去选，选中哪一块儿肉，就把哪一块儿肉割下来卖

徐家人立刻举手表决，最后一致决定，按照第二个方法来。

“烤全羊需要耗费很长时间，咱们将肉一直放在炉子上烤着，能确保肉一直是热乎的，这样有人来了以后，就能直接割下来端上桌。要不然会浪费很多时间，客人未必有耐心等着

“当然了，咱们也可以两个办法同时进行，再定制一个小一点的烤炉。如果顾客有要求，需要现烤的话，咱们也能满足嘛