如今步入正轨以后,除了买动物幼崽以及给员工发工资之外,剩下的基本上都是盈利。
二来,如今临近年关,舍得花钱的人也越来越多,销量也就上去了。
“老板,我有件事儿要跟您商量。”
徐婉宁看着杨开,“你说。”
“现在徐家铺子酒楼开了分店,再加上老店和二号店,三家店对肉的需求量很大,这也是为什么这个季度收入上涨的原因之一。”
“但是,你刚才在养殖场转的时候也瞧见了,鸡鸭鹅兔子这种生长周期短的就不说了,牛羊猪这些生长周期长的动物,幼崽已经长大了,而且繁衍出了更多的后代。咱们养殖场动物的数量,是您上次来的两倍。”
“那些已经成长起来的,基本上都可以出栏了。所以我寻思着,趁着过年前的这段时间,咱们可以暂时开一个肉铺,不论是卖鸡鸭鹅还是卖牛肉猪肉这些,肯定能大赚一笔。”
赚钱是一方面,另一方面,也是要处理一下那些动物们。
“可以。这件事我就交给你全权负责了,你找几个靠谱的人来做这件事就成。”
“成!那我今天就开始着手安排这件事。对了,还有一件事……”
杨开小心翼翼地瞅了徐婉宁一眼,又飞快地低下了头不敢看她,颇有种心虚的感觉。
第1339章
徐婉宁看着他这副模样,不禁觉得有些好笑。
“有什么话,你直说就成,不用这样。”
“那我真就直说了?”
“说吧。”
杨开清了清嗓子,这才说道:“前段时间,有人找上我,想要大批量地从咱们养殖场订购动物。而且不是一个人。”
“然后呢?”徐婉宁问道:“是什么人找你?该不会是什么酒楼饭馆的老板吧?”
杨开动作艰难地点头:“还真是!基本上都是京市目前能叫得出名号的几个大酒楼的老板。因为咱们养殖场一直给徐家铺子酒楼和二号店提供肉源,也算是小有名气,所以他们就找上了我,想让养殖场也提供肉源给他们。”
价格倒是给得公正,就按照市面上的来,不会叫养殖场吃亏。
之所以找上杨开和徐婉宁的养殖场,最大的原因有两个,一个是肉源干净,另一个就是方便。
京市目前除了徐婉宁的养殖场之外,还没有大型的养殖场,要是买肉的话,要么从猪肉公司买,要么就从外地买。
猪肉公司的种类少,而且每天供应的分量也少,一个酒楼的采购量都不够,更别提京市如今还有好几个大型酒楼了。
而从外地大批量地买,运输的费用很高,成本钱无形之中就增加了,当然还有一个原因,是不熟悉的情况下,很容易买到生病的动物。
动物一旦生病,有良心的老板就不敢给顾客吃了,一旦吃出毛病,他们也得担责任。
再者,从外地买,货源也不稳定,不能保证每天都有货。
所以看来看去,还是找徐婉宁的养殖场最为划算。
价格上他们也没有讨价还价,按照市场价来就行,只要确保肉质是好的,且肉源稳定。
他们找上门的时候,杨开只是思考了一下就拒绝了。
“我寻思着,酒楼跟酒楼之间也是竞争关系。如果我们提供肉源给他们,他们影响到咱们酒楼的生意怎么办?”
但是后来再想想,光是三个酒楼的消耗,根本吃不完这么多肉,所以杨开又开始怀疑,自己的决定是否正确。
正好徐婉宁今天来,他就将这件事告诉徐婉宁。