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第601章（第1页）

徐婉宁问道：“那服务员，厨师那些的都招聘好了吗？”

徐华景摇摇头：“服务员，东子已经帮忙找好了，目前打算招聘十二个服务员。厨师的话，现在还没有遇到合适的

烤全羊的人比较好找，只要能掌握好火候，刀工利索就好，也没有太高的技术要求。

毕竟调料都是徐婉宁自己配好的。

烤乳猪也同理。

但是这个铜锅涮的人，不大好找。

“咱们主打的还是烤肉一类，铜锅涮就是个添头。更何况，铜锅涮才是最没有技术含量的，锅底是我提前调配好的，只要把菜端上桌让客人自己涮就行，按理说，负责这个的厨师应该很好找才对

徐华景无奈笑道：“我以为，铜锅涮得厨师自己配料呢，问了一圈儿，没一个人会的，所以一直没有把人定下来

但凡是有点本事的，基本上都会自己选择开店，或者去一些大酒楼当大厨。

二号店虽然也打着徐家铺子酒楼的名号，但归根结底是一个新开的酒楼，能不能开下去还是两回事儿呢。

“照你这么一说，只要找一个刀功不错的就可以了？”

“刀功不错是一方面，但最重要的还是得人品，毕竟是做吃食的，最怕有人在食材上动手脚。对了，我之前开徐家铺子酒楼的时候，给服务员和厨师们制定了员工准则，那些要求都是我一遍一遍修改过的，如今已经十分成熟

“二号店的服务员和厨师们，也务必要遵守那一套员工准则，咱们得从最基础的方面杜绝一切不稳定因素

“但是有一点，徐家铺子酒楼的服务员和厨师们，都是有提成的，这一点，二号店暂时不要效仿，最起码要生意稳定以后再根据大家的表现情况来看，不能贸贸然就给

人心不俗蛇吞象，要是一开始就把胃口给喂叼了，往后要想管理起来就更难了。

徐家铺子酒楼的成立，每个环节徐婉宁都有参与，但二号店不同，她只是提出了意见，跑腿的却是姑姑和几个哥哥。

徐华景将徐婉宁说的话都记住了。

她这才发现，自己这个侄女儿，在做生意上却是很有天赋。

“那你的养殖场，你打算怎么办？”

第970章杂交水稻出事

“养殖场大哥帮着简单地搭建了一下，三哥也运输了一些活羊和猪崽子回来，暂时养在简易版的养殖场里。等我出院以后，猪样长大了，我再将养殖场好好地规整一下

“到那个时候，咱们的二号店也开业了，需求量也就大起来了

徐华景点点头：“行。那我就按照你说的法子，这两天先把负责铜锅涮的厨师招聘好，再把前期的筹备工作彻底落实，等你出院以后，咱们的二号店就可以正式开业了

见徐华景和徐婉宁商议好了事情，大伯母二伯母也准备离开了。

临走前，二伯母拉着徐婉宁的手说道：“阿宁啊，你四哥和敏敏的事情你就不操心了。这事儿茂宁有经验，我让茂宁帮着解决就是了，你好好养身子，知道吗？”

“知道了二伯母，我会好好休息的

大伯母三人走后，徐婉宁再次躺回到了床上。

她注意到，徐母的表情有些凝重，尤其是看着她的时候，好像有些欲言又止。

“妈，您是不是有话想跟我说？”

徐母眼神哀怨地看了她一眼，随后拿出来了一封信。

“这是我今天去农科院给张院士送信的时候，他让我转交给你的。而且张院士的语气迫切，看起来像是遇到了什么大事儿。你打开看看吧

闻言，徐婉宁赶忙将信拆开，只看了几行字，她便道：“不行，我得尽快启程去羊城