黄嘉:……
这个话是不是有点说反了?
正常情况下不是一个高兴收xxx为徒吗?
不过郑师叔这……
确实不好说,从某种层面上来说,郑师叔这个人也很抽象。
在秦淮做蟹黄烧麦的时候,郑达的蟹黄烧麦出锅了。
秦淮吃了一个,接着包烧麦。
坐在厨房门口的龚良吃了俩。
黄安尧今天要和供货商谈价格,没来黄记,黄安尧的烧麦龚良帮他吃了。
同时,黄安尧的长寿面龚良也帮他打包了,打包给老婆孩子吃。龚良的助理专门过来跑了一趟,当了一回跑腿小哥。
龚良在吃郑达做的蟹黄烧麦的时候一直在做心理建设。
他知道,秦淮的蟹黄烧麦马上也要上锅蒸了。
上次龚良一个感动,吃了三个秦淮做的蟹黄烧麦,晚饭都没吃下去。
龚良决定今天吃两个。
不吃三个是因为今天吃的东西有点多,三个实在是吃不下。
上次龚良吃了三个蟹黄烧麦,一句词也没说出来。
他很想给秦淮提点意见,但是除了说这个烧麦:难吃!很难吃!非常难吃!简直不是人吃的!你怎么能把蟹黄烧麦做成这个样子?这样的蟹黄烧麦你对得起井师傅吗?这些毫无意义的话之外,龚良根本想不到别的。
他不是专业的。
因此这一个星期,郑达看了一个星期的教资视频,龚良也没有闲着,他看了一个星期的《知味》。
看到他口水直流,恨不得现在就买机票出,吃遍全世界。
可惜不行。
秦淮还在为了他的蟹黄烧麦努力奋斗,他龚良不能先一步跑路,至少得坚持到小秦师傅做出合格的蟹黄烧麦,再买机票出。
看了一个星期《知味》,龚良学会了很多在美食上的形容和表达。
龚良不是郑达这种纯嘴笨,相反,龚良的嘴皮子好得很,巧舌如簧,黑的都能说成白的。
他那天说不出词来,完全是因为没有知识储备。
现在他有了。
龚良已经准备好了。
下午3点3o分,秦淮的蟹黄烧麦出锅。
照例,厨师先吃。
秦淮看着卖相不错的蟹黄烧麦,一边觉得自己今天挥应该还行,一边又不确定自己的感觉对不对。
前两次的翻车众人还历历在目。
秦淮深吸一口气,平复了一下心情,做好心理准备,咬下一口。
诶,不腥。
秦淮前两次做蟹黄烧麦,大翻车的主要原因是食材的配比上出了很大的问题,蒸出来的蟹黄非常的腥,和坐在鸭圈里喝鸭汤有异曲同工之妙的腥。
只需要一口,可以让人吐掉嘴里的烧麦,开始大骂厨师的腥。
这次的烧麦完全没有这个问题。
秦淮开始咀嚼。