第1904章
用香料处理完的野猪肉很香,打鼻子一闻就知道,用的肯定都是好材料。
本来打算清蒸,然后切成薄片,蘸着蒜酱那么吃,但是思前想后之下,还是加了些其他常见的食材开始进行熬煮。
肉香归香,可还是要熬煮好久才能够炖烂,要不然会很硬,咬起来特别费劲。
“没想到还能在这儿吃上正经的野猪肉,真是没想到啊。”
方卓乐呵呵地感慨一声,仿佛这就已经是他感到最为幸福的事情了。
祁小艾倒是很喜欢看到方卓露出这个表情,而不是整天愁眉不展,事业归事业,没什么比每天露出笑容更令人感到精神愉悦的事情了。
“哈哈,方老弟,这才哪到哪,等一会儿再往里面走一点,想办法给你找找别的吃食。”
赵大哥的脸上挂着笑容,一看方卓就是老饕,要不然也不能连调料都备得这么整齐。
方卓对此倒是无所谓,今后几天内,如果能让他再吃上一只鸡的话,那他此行就没什么遗憾了。
对于那只野鸡,他到现在还在念念不忘。
没有技术,全是食材本身的原味,加上现采的、挂着露珠的蘑菇,那滋味,别提了。
“东北有种蘑菇,也就秋天左右的时候才有,平时长在榛子树旁边,学名叫做榛蘑,我们一般都会用那种蘑菇来炖小鸡,明天大哥带你去找找,要是恰好能找到的话你小子可就有口福了。”
赵大哥轻轻挑了几下眉毛,这几天他也很开心,不仅是专业知识得到了充分的认可,而且还有方卓时不时发出的真正由内而外的赞叹。
这两者一结合,令他实在受用良多。一路上都有种飘飘然的感觉,甚至他心里已经暗暗发誓,要是方卓能够持续保持下去,哪怕临走的时候他想要一个虎鞭泡酒,那自己拼了老命也得过去殊死搏斗一番。
月明星稀,乌鹊南飞。
秋天的夜晚很冷,尤其还是在山上,海拔越高的地方越冷,因此他们几人把火烧得很旺。
不过旺归旺,火堆是由赵大哥打出来的,虽然他没有学过数理化,但搭建出来的东西却很像是那么回事儿。
火焰被控制在一个框架之内,里面的火苗只能够按照既定的路线进行燃烧。
方卓见过这种搭建方式,名叫火箭炉。
“真厉害啊赵大哥,竟然连这种搭建手法都会。”
方卓这次是真的有些服了,虽然每一步赵大哥都叫不上来名字,但是人家就是会。
这个没办法,人家毕竟是猎人世家,一身能耐全都跟狩猎有关,万一哪个步骤出错了,很容易就是天人永隔。
不是所有人的猎物都是温和的,他们也会遇到很多必须要搏斗的时刻。
“这可是我父亲留给我的宝贝,他告诉我这种搭建手法可以提高燃烧率,并且没什么烟,材料也很容易得到。”
赵大哥望了一眼他的杰作,一个用泥土垒成的桶装的容器。
“要不然怎么说厉害呢,这个就叫做火箭炉,很聪明的一种搭建方式!”
两人你一言我一语,给赵大哥的情绪价值再一次拉到了一个新的高度。
他已经在心里开始盘算,要偷偷闯入哪一只老虎的领地,将对方变成太监比较合适了。
肉炖了很久,大抵差不多了,方卓将盖子打开,顿时一股青烟冒了出来,随即便是肉香。
沁人心脾的香味,里面的水是特意煮过了蘑菇的水,比之山泉水更加鲜甜。
“可以了,我们放点蘑菇再炖个十分钟,就可以吃了。”
赵大哥看了看火候,给出了他的经验之谈。